君の井きみのい
君の井酒造
君の井
君の井酒造
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
同縣（新潟）
同縣（新潟）
關於君の井
君の井由新潟縣的君の井酒造釀造，在全國七千餘款日本酒中排名第794位，是一支深受當地人長期喜愛的地酒。新潟素以淡麗辛口的酒風聞名，君の井則在此基礎上多了幾分溫柔——飲者評論常提到「穏やかな甘味與旨味令人舒適」「不知不覺就能一直喝下去」。它沒有炫技的香氣或強烈的個性，憑的是米旨與清爽感之間恰到好處的平衡，以及經年累月建立起的安定品質。對熟悉日本酒的人而言，這種「地元で長く愛され」的樸實氣質，往往比華麗的限定酒更耐喝。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口6/10
淡雅芳香7/10
輕快醇厚6/10
三軸評分全部落在中段：甘辛度6分微甘、香氣7分華やか、酒體6分適中，是一組教科書式的均衡數值。實際品飲時，穏やかな果香與米旨徐徐展開，甘味柔和不搶，酸度隱隱支撐，令口感圓滑順暢；酒體厚度適中，既能單獨品嚐，又不妨礙與食物並行。評論中「飽きずに飲ける」的印象，正來自這種各要素都不過度突出、彼此協調的結構，是典型的新潟食中酒風。
鍾意君の井嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
1. 黄桜推薦度 88京都的黄桜風格相近度最高，同屬穏やか米旨的經典食中酒。
2. 杣の天狗推薦度 75滋賀的杣の天狗以柔順旨味見長，近江地酒風可一試。
3. 苗加屋推薦度 74富山的苗加屋清爽帶甜，北陸淡麗路線的優秀代表。
4. 竹泉推薦度 73兵庫的竹泉酒質穏健厚實，適合想感受更足米旨的人。
5. 古伊万里推薦度 68佐賀的古伊万里帶清新果香，可對照九州與北陸兩種均衡風格。
6. 芳水推薦度 67
7. 水尾推薦度 66
8. 花垣推薦度 64
9. 伊予賀儀屋推薦度 62
10. Bunraku Reborn推薦度 62
🍽 配餐建議
君の井的均衡酒質使配餐相當自由。新潟風味的栃尾油揚、烤鯖魚、煮物等家常菜都能自然呼應；刺身、壽司等生冷海鮮亦靠其米旨提鮮。中華料理方面，白斬雞、清蒸魚、上湯時蔬等清淡菜式最見其長；甚至配 pizza 或忌廉意粉這類西式菜式，它的清爽酸度也能勝任，是一支真正的全餐桌酒款。
🙋 啱邊種人飲
向來有飲清酒習慣、追求米香實在感的人，新潟君の井酒造這支會對味。香氣沉穩不張揚，酒體厚度適中，米的鮮味在口中慢慢散開。配壽司、煮物或家常燉菜，餐中細飲最能體會。