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王紋おうもん

王紋酒造

王紋 產品相

王紋

王紋酒造

HK$118

可預訂・缺貨中

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口味距離按三軸(甘辛/香氣/酒體,10 分制)計算;價錢為 WhiskyChill 網店實價,數量為即時庫存。

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關於王紋

「王紋」出自新潟縣新發田市的王紋酒造,酒名源於當地藩主家族的紋章,帶著武家歷史的端正氣質。新潟酒向來以「淡麗辛口」聞名,王紋正是這一風土的忠實演繹者:taste 6 的穏和辛口、aroma 4 的低調香氣、body 6 的適中酒體,評飲者以「まろやか」「新潟らしい」形容,入口意外清爽,卻有吟釀級的細緻香氣與溫柔旨味隱現,後味帶一絲辛口的俐落。WhiskyChill 有售王紋酒造「かれん 星ふる夜限定」純米酒,可一嚐這間老舖的另一面。

🎯 AI 口味三軸分析

由 AI 綜合飲者口碑歸納(10 分制),僅供風味傾向參考。

甘口辛口6/10
淡雅芳香4/10
輕快醇厚6/10

三軸呈現新潟淡麗的典型輪廓:taste 6 微辛而溫和,aroma 4 低調中隱含吟醸香,body 6 酒體適中不壓舌。入口清爽順滑,溫柔的米旨味與恰到好處的甘甜輕輕鋪開,中段香氣如有若無地浮現,收尾帶清爽辛口感,切味乾淨。這種「唔搶喉卻有內容」的平衡,正是它被評為飲みやすい的原因——単飲平和,配餐時則悄然提升食物的鮮味。

鍾意王紋嘅人,亦鍾意…

按口味傾向相近程度排序(推薦度愈高愈相似)。

1. 田村推薦度 68相似度最高,福島田村同屬清爽旨味路線。
2. 不動推薦度 61千葉不動,俐落辛口,同樣易配餐。
3. 鈴正宗推薦度 61滋賀鈴正宗,穏和清爽的食中酒定位一致。
4. ゆり推薦度 61福島「ゆり」,柔和淡麗,風格相近。
5. Ice Breaker推薦度 60
6. 佐久乃花推薦度 60長野佐久乃花,淡麗細緻,口感親近。

🍽 配餐建議

淡麗辛口是海鮮的絕配:新潟名產南蠻蝦刺身、鮭魚飯、白身魚薄造都能突顯鮮甜。亦適合天婦羅、豆腐料理、鹽味烤鳥等清淡菜式,酒質不會蓋過食材本味。冬季配鍋物如鮟鱇魚鍋、豆腐鍋,清爽收結正好化解湯底濃度。

🙋 啱邊種人飲

走新潟一貫的淡麗路線,香氣含蓄、口感圓潤滑順,米味與酸度取得平衡,飲來乾淨不膩。少飲清酒或怕重口味的人會覺得舒服,配刺身、清蒸海鮮、豆腐類菜式,最能突顯它的細緻。

常見問題 (FAQ)

同縣其他清酒(新潟)

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