榮光富士 原始乃胎動 純米大吟釀 無濾過生原酒 1.8L - 期間限定
榮光富士時常在命名上相當獨到。今次把此酒比喻為「岩漿」,原始動能的熾熱,最原始的初心,莫過於胎動時。 採用「雄町」這款復刻米打造回歸初心,對釀酒保持一份熱熾之心。 入口甘香,作為純米大吟釀級別的無濾過生原酒,實在是CP值高之作。
「MAGMA」是今年最新推出的超限量品,「MAGMA」是岩漿的意思,代表著其使用的酒米「赤磐雄町」風味四溢,「富士酒造」願大家新一年可以有如岩漿般的熱情在身體流動,細心理解 ~原始乃胎動~ ,背後其實充滿寓意,2021年的生肖是「辛丑(牛)」,由「辛:意思是草木枯萎,生命盡頭」,到「丑:意思是萌芽/誕生,生命的開始」捕捉了新生命的過程和轉變,因而命名 「原始乃胎動」。 「雄町」被稱為幻之米,不只罕有,釀造出的清酒酒體渾厚,鮮味有層次,餘韻深長,當中最為人所熟悉的有以知名產區命名的「備前雄町」及「赤磐雄町」,可是「雄町」米穗桿比其他一般品種更高,抗颱風能力較弱也較易患病蟲,其心白呈鋸齒狀(又稱為菊花紋),需要相對高超打磨技巧加以配合,一般機械化工序未能應付,因此有「幻之米」之稱,普遍的出品酒價格較為高昂,「赤磐雄町」以現今岡山縣赤磐市的栽培地命名,是岡山縣出產「雄町」酒米的最高品質與產量最高的地區。
日本清酒類別中「純米大吟釀」,作為特定名稱酒是指精米步合在50%以下,並僅以水、米、米麴來發酵,沒有添加其他釀造酒精的日本清酒。「吟釀」代表以「吟釀造」的製法所製作而成,吟釀造是日本清酒中一種低溫發酵的製法,會產生特有的芳香。要成為吟釀必須符合嚴格的規定,「吟釀」的精米步合須在60%以下,「大吟釀」的精米步合須在50%以下。精米步合是釀造日本清酒的術語,指磨過之後的白米,佔原本玄米的比重。精米的目的是去除米的外層部分內的釀造日本清酒時並非必須的蛋白質、脂肪與維生素,留下米中心由澱粉組成的「心白」部分,為清酒酒質與口感帶來豐富變化。
所以「純米大吟釀」級別的日本清酒,即是將一批糙米磨去至少五成,所製成之白米佔原玄米重量的最多五成的精米級別。「純米大吟釀」釀酒過程講究精準,是口感風味皆為上品的日本清酒,凍飲、常温飲用均可,不建議加熱飲用,或會令清酒原有酒香流失。「純米大吟釀」大多口感細緻、香氣華麗,散發花果般的香氣,相當適合推薦給初嘗日本清酒、或是日本清酒初學者!
【清酒】榮光富士,源自日本山形縣的富士酒造,以其卓越的釀造工藝與獨特風味享譽盛名。這是一個連續四年榮獲「全國酒類品評會」金獎的傳奇品牌,象徵著對品質的極致追求。榮光富士不僅是清酒愛好者的心頭好,更是品味與鑑賞力的象徵。我們致力於呈現最純粹、最動人的清酒體驗。
核心釀造工藝
榮光富士的成功,離不開其對山形「10號酵母」的精湛運用。這種獨特的酵母賦予了清酒華麗的香氣與細膩的口感,成為品牌標誌性風格。此外,富士酒造更自行培育「愛山米」,從源頭確保了酒米的卓越品質。這種對原料的嚴謹把控,結合傳統與創新,釀造出無與倫比的清酒。每一滴榮光富士,都凝聚著匠人的心血與智慧,展現了日本清酒文化的精髓。
獨特風味體驗
榮光富士以其「無過濾生酒系列」最受歡迎,口感細膩,果香四溢,入口即能感受到其甘甜的回味。它不僅易於入口,更在層次感上展現出優雅的平衡,絕不失其深度與廣度。從初嘗的驚艷到餘韻的悠長,榮光富士都能為您帶來豐富的感官享受。無論是搭配佳餚,或是獨自品鑒,榮光富士都能成為您餐桌上的亮點,讓每一次品飲都成為一次難忘的旅程。榮光富士 推薦您親身體驗。
品牌品質承諾
榮光富士品牌對品質的承諾,體現在每一個環節。從嚴選酒米、精準控溫發酵,到無過濾生酒的獨特釀製,每一步都經過嚴格把關。我們確保每一瓶榮光富士清酒都達到最高的標準,為消費者提供安心、愉悅的飲用體驗。榮光富士 評價極高,源於我們對卓越品質的堅持。選擇榮光富士,就是選擇一份信賴與保障。
立即體驗榮光富士的獨特魅力,感受這份來自山形縣的清酒傳奇。無論您是尋找榮光富士 比較其他品牌,還是想了解榮光富士酒未來,我們都誠摯邀請您加入榮光富士的品飲世界,開啟一場味蕾的奢華之旅。讓榮光富士成為您生活中不可或缺的精緻享受。