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📍 東京🏅 全國排名第 1127 位 / 7,458發掘中東京縣內第 9 位(榜單前 50)#お米の旨味#ジューシー#フレッシュ#東京の地酒

十右衛門じゅうえもん

豊島屋酒造

十右衛門

豊島屋酒造

暫未上架・可代訂

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口味距離按三軸(甘辛/香氣/酒體,10 分制)計算;價錢為 WhiskyChill 網店實價,數量為即時庫存。

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關於十右衛門

十右衛門由東京都的豊島屋酒造釀造,是少數在首都圈內堅持釀酒的「東京地酒」,全國排名第1127位。飲家對它的評語充滿「旨味多汁」「新鮮」等字眼:入口溫柔,果實般的甘甜與酸度次第展開,收結卻帶一分俐落,並非單純的甜酒。香氣低調含蓄,酒體輕快清爽,令它像白葡萄酒一樣容易親近。對平日少喝日本酒的人而言,這款東京地酒是意想不到的順口之選。

🎯 AI 口味三軸分析

由 AI 綜合飲者口碑歸納(10 分制),僅供風味傾向參考。

甘口辛口4/10
淡雅芳香6/10
輕快醇厚7/10

評分為味覺4、香氣6、酒體7。味覺4分處於微辛至中間地帶,雖然入口有果實般的甘甜與多汁感,但收結偏向乾爽,甜與辛在口中形成微妙平衡;香氣6分適中偏低,屬溫和內斂型,不搶注意力;酒體7分則紮實飽滿,米旨味豐富,配合俐落的切味,令酒液有份量卻不滯重。「先甘後淨」的走向,是它易飲又有記憶點的原因。

鍾意十右衛門嘅人,亦鍾意…

按口味傾向相近程度排序(推薦度愈高愈相似)。

1. 信濃錦推薦度 75長野的信濃錦與十右衛門相似度75分,同樣在柔和甘甜中保持俐落收結。
2. 千福推薦度 60廣島的千福相似分60,老牌食中酒的穩健旨味與十右衛門相通。

🍽 配餐建議

多汁的甘酸與俐落收結,令十右衛門與東京下町風味的家常菜意外合拍。推薦搭配煮魚、玉子燒、烤雞肉串(鹽味)、日式馬鈴薯沙律;亦可配搭意式生火腿蜜瓜、清蒸鮮魚等輕油分菜式。冷藏至10度左右,果實的甜酸感最為鮮明。

🙋 啱邊種人飲

米味豐盈多汁,帶新鮮感,是東京豐島屋酒造的都會地酒。平日少飲清酒、甚至習慣以葡萄酒配餐的人,都會覺得它親切易入。冷飲配壽司、雞肉串燒,輕鬆享受一晚。

常見問題 (FAQ)

同縣其他清酒(東京)

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