空蔵くぞう
浜福鶴銘醸
空蔵
浜福鶴銘醸
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸(甘辛/香氣/酒體,10 分制)計算;價錢為 WhiskyChill 網店實價,數量為即時庫存。
關於空蔵
兵庫縣是酒米之王山田錦的故鄉,亦是灘五鄉所在的釀酒重鎮,浜福鶴銘醸的空蔵便生長於這片風土。它的香氣是香蕉般的溫和果調,含而不放;入口juicy多汁,甜味與酸味彼此撐持,最後以清爽的酸度俐落收尾,既不完全偏甜也不刻意裝辛,恰好站在讓人百喝不膩的中間地帶。在全國七千餘款酒的評鑑中它位列九百多名,「すっきり」「食中酒」兩個標籤精準說明了它的餐桌角色——任何日子開瓶、任何菜色上桌,都能稱職配合的全能型選手。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納(10 分制),僅供風味傾向參考。
甘口辛口5/10
淡雅芳香3/10
輕快醇厚7/10
空蔵的三軸為甘辛五分正中間、香氣三分溫和、酒體七分醇厚。juicy感來自厚實酒體中甜酸兩味的飽和支撐,而清爽收口則靠收尾的酸度完成,所以濃度與俐落感並存。香蕉系果香低調地貫穿全程,整體風格親和,初心者與老酒客都能各取所需。
鍾意空蔵嘅人,亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序(推薦度愈高愈相似)。
1. 白鷹推薦度 80白鷹同為兵庫名門(相似度八十分),灘酒的經典風格與空蔵一脈相承,首選對照。
2. 群馬泉推薦度 79群馬泉相似度七十九分,旨味與清爽兼備的路線與空蔵高度相近。
3. 二世古推薦度 78二世古相似度七十八分,食中適性與平衡感上彼此呼應。4. 龍泉八重桜推薦度 75龍泉八重櫻相似度七十五分,柔和易飲的方向可作延伸探索。
5. 墨廼江推薦度 70墨廼江相似度七十分,清爽系食中酒的相近選擇。
6. 金陵推薦度 687. 宮の雪推薦度 68
8. 美少年推薦度 66
9. 越の鷹推薦度 66
10. 綾菊推薦度 66
🍽 配餐建議
中間地帶的酒配餐面最廣:壽喜燒、關東煮、照燒雞腿、清蒸魚都能和諧共處;炸豬排配伍斯特醬的酸甜醬汁,與它自身的甜酸結構尤其互相呼應,值得一試。
🙋 啱邊種人飲
兵庫濱福鶴銘釀以山田錦釀造,香氣內斂,入口多汁豐潤,果味明亮,收結卻十分清爽。初接觸清酒或平日少飲的人都能輕鬆上手。配壽司、玉子燒、天婦羅等各式料理,幾乎不會出錯。


