庭のうぐいすにわのうぐいす
山口酒造場
庭のうぐいす
山口酒造場
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
關於庭のうぐいす
庭のうぐいす（庭園黃鶯）是福岡縣山口酒造場的招牌銘柄，酒名取自黃鶯鳴春之意象，風格亦如其名般清新悅耳。這支純米大吟醸以山田錦與地元酒米夢一獻搭配，精米步合四十五，用自家酵母釀造，在全國排行榜列第一百二十九名，屬福岡縣內人氣前列。飲者標籤圍繞「バランスが良い」「フルーティ」「飲みやすい」：果汁感十足卻不過甜，切味乾淨，酒體卻又保有純米大吟醸應有的厚度，是白葡萄酒愛好者與日本酒初心者都容易一見傾心的類型。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口4/10
淡雅芳香3/10
輕快醇厚7/10
三軸分數為辛口度四、香氣三、酒體七——低酒精度感的輕盈香氣配上厚實酒體，是相當特別的組合。飲評多形容其多汁而富果實感，聯想蘋果與蜜瓜般的清爽香甜；但糖分感受不重，酸度與旨味先行，收尾俐落，因此整體評價偏辛口。日本酒度零、甘辛度微正的數據亦印證這種「香氣親民、骨幹乾爽」的雙面性格，杯杯輕快卻不單薄。
成份數據
| 特定名稱 | 純米大吟醸 |
|---|---|
| 酒米 | 山田錦,夢一献 |
| 精米步合 | 45.0% |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 自社酵母(詳細不明) |
數據來源：公開清酒資料庫（MIT 授權）。
鍾意庭のうぐいす嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
1. 水尾推薦度 87相似度最高（87分），長野水尾同樣以清新果香與乾淨切味見稱，是庭のうぐいす風格的最佳延伸。
2. 千徳推薦度 80宮崎千徳酒款易飲平衡，帶九州同鄉的柔和氣質（80分）。
3. 春鶯囀推薦度 69山梨春鶯囀與「庭のうぐいす」同樣以鳥命名，風格清雅，趣味與口味俱合（69分）。
4. 大雪渓推薦度 65大雪渓走清爽淡麗路線，適合喜歡本作輕快面的飲者（65分）。
5. 繁桝推薦度 62同縣福岡的繁桝，地緣與酒風相近，可作福岡地酒的對照組（62分）。
6. 国稀推薦度 60
🍽 配餐建議
果香與厚酒體的組合最適合配搭味道清鮮的菜式：鯛魚或比目魚刺身、白葡萄酒蒸蜆、檸檬鹽烤雞都相得益彰。若想試和風以外的搭配，可配奶油意粉或帶酸度的沙律，酒中酸度能呼應醬汁。冷藏八至十度飲用最能突出其多汁清爽感。
🙋 啱邊種人飲
平日喝慣白酒或清爽酒款的人，會覺得這支福岡清酒很順口。以山田錦釀造，甜度明顯但整體平衡，酒體偏厚，果香內斂不張揚，配白汁意粉、蒸海鮮或和風沙律都很自然。初次接觸清酒的人也不會有負擔。