田中六五たなかろくじゅうご
白糸酒造
田中六五
白糸酒造
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸(甘辛/香氣/酒體,10 分制)計算;價錢為 WhiskyChill 網店實價,數量為即時庫存。
關於田中六五
田中六五出自福岡的白糸酒造,酒名源自酒藏位於糸島半島、以「六十五%精米步合」為核心的釀造理念,數字背後是藏元對米與水比例的追求。這款酒在全國七千四百餘款酒中排名約一百三十七位,實力備受肯定。風味上,它以溫和的果香與柔順的米旨見稱,甜度恰到好處,既非濃甜亦不寡淡,入口圓潤、收結清爽,被眾多飲者譽為平衡感極佳的食中酒。無論搭配日式定食還是家常小菜,它都能安靜地襯托料理而不搶戲。對日本酒初學者,或想尋找一支「日日飲得」的餐酒的人而言,田中六五的完成度與親和力都難以挑剔。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納(10 分制),僅供風味傾向參考。
甘口辛口4/10
淡雅芳香3/10
輕快醇厚7/10
三軸分數中,田中六五的甘度為4/10,帶溫和甜潤卻不膩口;香氣3/10偏含蓄,果香輕柔地融在米旨之中,不刻意張揚;酒體7/10飽滿厚實,旨味在口中層層展開,但憑藉良好的酸度與俐落切味,厚而不重。整體是一支旨味紮實、甜酸協調、百搭配菜的醇厚型食中酒,平衡感正是它的最大賣點。
鍾意田中六五嘅人,亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序(推薦度愈高愈相似)。
1. 八海山本店有貨推薦度 78相似度78分。八海山以淡麗清爽聞名,比田中六五更輕更乾,若你想在同一餐桌切換濃淡,兩者互補。
2. MK (MKシリーズ)推薦度 74相似度74分。MK系列果香較奔放、酸度更活潑,喜歡田中六五的平衡後,可試MK感受秋田酒的鮮明個性。
3. 勝駒推薦度 68相似度68分。勝駒同樣走柔和易飲路線,富山軟水令酒體更輕盈順滑,與田中六五的厚實米旨形成對比。4. 寒北斗推薦度 61相似度61分。寒北斗同為福岡地酒,風格較樸實穩重,是認識九州酒風的另一扇窗。
5. 正雪推薦度 60相似度60分。正雪以清爽旨口見長,靜冈酵母賦予它乾淨的香氣,與田中六五的溫和果香同屬易飲一派。
6. 阿桜(阿櫻)推薦度 60
🍽 配餐建議
米旨豐盈又不清淡,配壽喜燒、豚肉薑燒、照燒雞等醬汁菜式相得益彰;也適合味噌煮魚、關東煮這類旨味濃郁的和食。冷飲清爽,微溫後米味更圓,兩相皆宜。
🙋 啱邊種人飲
各項表現拿捏得平均,果香淡雅,甜味收斂而不膩,入口順滑。剛開始接觸清酒,或平日以白酒配餐的人,會覺得它非常易親近。從刺身、白灼蝦到家常蒸魚都夾得來,屬餐桌上的穩陣之選。


