裏・雅山流うら・がさんりゅう
新藤酒造店
裏・雅山流
新藤酒造店
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
同縣（山形）
關於裏・雅山流
「裏・雅山流」出自山形縣新藤酒造店，係雅山流系列背後低調嘅另一副面孔。酒造以吟釀酒規格嘅低溫仕込手法細心釀造，令酒體展現出清澈透明嘅質感。評論家普遍讚賞佢果香與米旨味兼備、結構均衡：入口有柔和嘅果實感緩緩鋪開，隨後係濕潤而內斂嘅米味支撐，收結乾淨利落，唔會留低負擔。呢種唔搶風頭、默默把餐桌串連起來嘅性格，令佢成為食中酒嘅優等生。平日習慣飲白葡萄酒、或者啱啱開始接觸日本酒嘅朋友，都可以從呢支酒找到親切嘅切入點——清爽唔厚重，易飲又不失層次。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口5/10
淡雅芳香3/10
輕快醇厚7/10
三軸數據上，甘辛度處於正中（5/10），芳香偏穏やか（3/10），酒體則略為醇厚（7/10）。呢組數字勾勒出「清雅而有力」嘅輪廓：香氣唔係奔放出擊嘅類型，而係含蓄地融入酒體之中；入口感覺清爽通透，但米嘅旨味有足夠份量，令餘韻帶有圓潤嘅厚度。評論常用「クリア」「バランスが良い」形容佢，正正反映呢支酒嘅本質——各元素互相扶持而非互相比拚，收結俐落，令每一啖都容易親近。
鍾意裏・雅山流嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
1. 七福神推薦度 68岩手縣嘅七福神同屬清爽均衡派，相似度居首，適合鍾意裏・雅山流呢種食中酒風格嘅飲家延伸嘗試。
2. FOUR SEASONS推薦度 67秋田嘅 FOUR SEASONS 以四季主題釀酒，同樣行果香與輕快路線，風味譜與本款相當接近。
3. Kawanakajima Fuwarin推薦度 65長野嘅川中島 Fuwarin 酒體輕柔、易飲度高，同裏・雅山流一樣適合初心者過渡。
4. 臥龍梅推薦度 61靜岡嘅臥龍梅向來以端麗清澈見稱，与本款嘅クリア質感可互相對照欣賞。
🍽 配餐建議
清澈酒體配上適度嘅旨味，令佢成為餐桌嘅百搭角色。刺身拼盤、鹽燒鮎魚、茶碗蒸、白灼蝦等滋味清雅嘅菜式最能互相映襯；若想行濃厚路線，雞肉塩麴燒、忌廉意粉亦可勝任，酒中米旨足以承接乳脂質感而不被蓋過。
🙋 啱邊種人飲
山形新藤酒造店的作品，甘辛與香氣都取中間路線，酒體偏厚卻入口輕快。果香清透、五味平衡，收結乾淨不黏口。慣飲白酒或初嘗清酒的人，配白身魚刺身、鹽燒雞肉或清淡和食，作為餐桌上的萬能佐餐酒相當合用。