WSET 烈酒二級備考課程:12 章對齊官方考綱+50 題仿真模擬卷模擬試卷:50 題・60 分鐘・55% 合格
📋 考試規則(WSET)
- ・格式:閉卷理論考試:50 條多項選擇題(每題只有 1 個正確答案、每題 1 分、答錯不扣分),限時 60 分鐘,用電腦可讀答題紙或應考裝置作答。出題配分按官方 Specification(Issue 2.1, 2026):LO1 生產工序 15 題/LO2 主要烈酒類別 23 題/LO3 加味烈酒與加香葡萄酒 8 題/LO4 雞尾酒 4 題。
- ・合格線:55%(官方只公布百分比:Pass 55–69%/Pass with merit 70–84%/Pass with distinction 85% 或以上;以 50 題換算=最少答對 28 題)
- ・語言:官方 Specification 冇限定考試語言(同清酒二級「只提供英文版」唔同),考試語言以 APP 提供為準;非英語母語考生考英文卷,官方建議 IELTS 6 或以上水平
- ・報考前提:無入學要求、無先修要求(L2 或同等知識水平係官方建議嘅 L3 入學基礎);須達考試地法定購酒年齡方可參與課堂試飲,唔試酒唔影響合格。只可經 WSET 認可課程提供者(APP)報名。
來源:WSET 官方資料(https://www.wsetglobal.com/media/19130/wset_l2spirits_specification_en_april2026_issue21.pdf)。本模擬試卷係免費備考練習, 正式考試要經認定機構報名,題型比重以主辦機構公佈為準。
🎓 模擬試卷(50 題・60 分鐘)
共 50 題・時限 60 分鐘・合格線 55%
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📖 溫習邊章?
第 1 章:WSET 烈酒二級考試全覽第 2 章:烈酒原料與發酵:糖、澱粉、果聚糖與同源物第 3 章:蒸餾原理:壺式與連續式蒸餾器第 4 章:蒸餾後工序:橡木桶熟成、加味、調和與收尾第 5 章:白蘭地:干邑與雅文邑的法規與酒標第 6 章:卡瓦多斯、Pisco 與 Grappa:其他水果烈酒第 7 章:美國威士忌:Bourbon、Tennessee、Rye 與酒標術語第 8 章:蘇格蘭威士忌:單一麥芽、單一穀物與調和第 9 章:加拿大、愛爾蘭、日本威士忌與糖蔗烈酒第 10 章:龍舌蘭與伏特加:法規、風格與酒標第 11 章:加味烈酒與加香葡萄酒:Gin、利口酒、Vermouth第 12 章:雞尾酒平衡與四大族+60 分鐘實戰策略
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常見問題 (FAQ)
禁止酒駕・飲酒過量有害健康・未滿 18 歲請勿飲酒