翁鶴おきなつる
大石酒造
翁鶴
大石酒造
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
關於翁鶴
翁鶴是京都府大石酒造的銘柄，酒名以「翁」與「鶴」兩個祥瑞意象組合，透出傳統京都的典雅氣質。在全國排行榜列一千一百五十五名，飲者標籤鮮明而一致：「クラシカル」「熟成感」「コクのある」——這是一支走古典路線的酒，不追趕近年流行的果香華やか風潮，而是以時間沉澱出的醇厚風味取勝。飲評中「カラメルの様な甘さ」「芳醇」等描述勾勒出它的輪廓：帶熟成感的深邃香氣、豐厚紮實的酒體、經典的芳醇旨口，適合對日本酒已有相當認識、想回味舊派風格的飲者。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口6/10
淡雅芳香7/10
輕快醇厚4/10
三軸分數為辛口度六、香氣七、酒體四，組合頗為特別：香氣評分高但標籤卻寫「穏やかな香り」，可見其香不在果實般的張揚，而在熟成帶來的深邃複雜——似焦糖般的甜香與沉穩的上立香。辛口度六分意味著甜感收斂、線條偏乾，醇厚旨味由酸度與熟成感支撐而非糖分，收尾帶古典酒特有的餘韻與力度，是一支風味濃度與年代感都鮮明的作品。
鍾意翁鶴嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
🍽 配餐建議
古典芳醇的酒體需要味道同樣有份量的菜式：味噌漬燒魚、醬油烤鰻、紅燒肉類都能與焦糖般的熟成甘香對撞出層次。京都風的濃味菜式如萬葉煮、田樂味噌尤為相稱。推薦常溫至溫燗飲用，熱力會把熟成香與旨味完全打開，正是舊派酒的正確打開方式。
🙋 啱邊種人飲
喝慣清酒、偏愛沉穩熟成風味的人，京都這瓶會對口味。香氣豐厚卻不浮誇，酒體輕快，辛口感之中帶着古典的醇厚與熟成層次。配燒鳥、燉煮物或味道較濃的料理都相襯，適合靜靜品嚐。