富翁とみおう
北川本家
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口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
關於富翁
富翁是京都北川本家的招牌，酒名本身就帶著古都商貿的歷史感。這款純米大吟醸以五百萬石釀造，精米步合 49%，酒精濃度 14 度，屬於刻意壓低酒精度、讓口感更柔和的路線。飲用者對它的印象高度一致：米味濃郁、口感豐潤、甜味上品而溫柔，既不過分辛口也不流於甜膩。對不熟悉日本酒的人，或者想認識京都酒風的人而言，富翁提供的是一種「溫潤有米香」的典型京都表情——含蓄、講究平衡，像京都料理一樣不靠重味取勝。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口4/10
淡雅芳香5/10
輕快醇厚6/10
分數上富翁偏甘口（taste 4），香氣中等（aroma 5），酒體略豐（body 6），與其純米大吟醸的身分相符：香氣不會撲鼻而來，而是隨入口慢慢散開的米香與輕柔果調。日本酒度 +4 看似偏辛，實際因酸度 1.2 的支撐與 14 度的低酒精設計，口感呈現溫和甘潤而非尖銳。整體是一種「米旨在前、甜味點綴、收尾柔軟」的京都式平衡，適合放慢節奏細飲。
成份數據
| 特定名稱 | 純米大吟醸 |
|---|---|
| 酒米 | 五百万石 |
| 精米步合 | 49.0% |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 酒精濃度 | 14.0 |
數據來源：公開清酒資料庫（MIT 授權）。
鍾意富翁嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
1. 北の錦推薦度 102北の錦與富翁相似度高居首位，同屬米旨豐潤、口感溫和的傳統純米路線。
2. 房島屋推薦度 86房島屋以柔順甘旨見稱，與富翁的溫柔甜味同調，適合喜歡豐潤口感的人。
3. 甲斐の開運推薦度 84甲斐の開運走紮實旨口路線，米味濃厚一點，可視為富翁的進階版本。
4. 萩錦推薦度 80萩錦是靜岡的代表性食中酒，穏やか香氣與平衡感跟富翁十分接近。
5. 玉旭推薦度 80玉旭屬富山的醇厚系，旨味結構相似，喜歡富翁的豐潤感不妨延伸嘗試。
6. 薩州正宗推薦度 79
7. 益荒男推薦度 778. 惣誉推薦度 74
9. やまとしずく推薦度 73
10. 華燭推薦度 73
🍽 配餐建議
豐潤米旨配上低酒精的輕柔感，令富翁與京都風味的清淡菜式特別相配：湯豆腐、京野菜煮物、白味噌湯，或是清蒸白身魚、日式茶碗蒸。它略帶甜度的口感也能平衡微鹹的照燒汁與西京燒。若配中菜，清蒸鱸魚、上湯浸時蔬這類講究原味的菜式，能讓酒與菜都保持優雅，不會互相蓋過。
🙋 啱邊種人飲
入口圓潤飽滿，米飯般的鮮甜在口腔慢慢散開，收結高雅不張揚。平日本不太喝清酒的朋友，或者想試試京都風味的人，配豆腐、白身魚這類清淡菜式尤其舒服。