直接答：金賞唔等於最好飲。全國新酒鑑評會 2026 年由 793 點出品選出 217 點金賞，係對釀造技術嘅認證，唔係口味保證；識讀先係關鍵。
酒標上面嘅「金賞」兩個字，唔少人第一眼反應係「呢支一定好飲」。呢個反應可以理解，但唔準確。呢篇文章想做嘅係一件事：將全國新酒鑑評會拆開俾你睇——佢係邊個主辦、點樣評、2026 年實際數字係點、點解金賞唔應該被當成「最好飲」嘅保證書。睇完之後，你會懂得將金賞當成一個有分量嘅技術訊號，而唔係一個令你不假思索就畀錢嘅咒語。想睇成個 2026 金賞版圖嘅全貌，可以配合2026 清酒金賞全攻略一齊讀。
全國新酒鑑評會係由獨立行政法人酒類總合研究所同日本酒造組合中央會共同主辦嘅清酒鑑評會，1911 年首辦，係全日本唯一全國規模嘅清酒鑑評會。佢本質係一個技術研究活動：評審全部係釀造技術人員，用盲品加科學分析去檢驗各酒藏該年度嘅釀造技術，結果每年 5 月公佈。
理解呢個定位好重要。鑑評會唔係商業比賽，唔係邊間酒藏賣得最多就攞獎；佢更加似一場全國性嘅年度技術體檢——酒藏交出該年度最能代表自己功架嘅新酒，由一班日以繼夜研究釀造嘅專家逐項檢驗香氣、味道同香味協調。2026 年嘅流程係：予審喺 4 月 21 至 23 日舉行，決審喺 5 月 12 至 13 日舉行，兩輪之後先定出最終名單。評審意見會回饋俾酒藏，用作改良下一年嘅釀造——呢個先係鑑評會存在嘅原始目的。
所以當你見到「金賞」，正確嘅讀法係：「呢間酒藏今年嘅技術交到貨」，而唔係「呢支酒你一定鍾意」。
2026 年（令和 7 酒造年度）全國新酒鑑評會共有 793 點出品，其中 411 點入賞，入賞之中特別優秀嘅 217 點先係金賞，結果喺 2026 年 5 月 20 日公佈。金賞率約 27%，即係大約每四支出品酒先有一支攞到金賞。
三個數字代表三層篩選：
縣別分佈方面，2026 年金賞酒造數排名係：福島縣 20 蔵排第一（32 銘柄入賞、20 金賞），新潟縣 16 蔵、長野縣 16 蔵緊隨其後，兵庫縣 14 蔵、山形縣 12 蔵、秋田縣 9 蔵、愛知縣 8 蔵，群馬、埼玉、三重、廣島、山口各 7 蔵。上年度（令和 6／2025）嘅榜首係福島同兵庫各 16 蔵同率第一，今年福島以 20 蔵獨佔鰲頭，係近年縣別競爭嘅一個值得留意嘅走勢。
呢啲數字嘅實際意義係：金賞唔係人人有份嘅安慰獎，而係經過兩輪盲品之後、只留俾頂尖四分之一嘅認證。但同時，217 點都唔係「全國只有一支最好」——佢係一批技術達標酒嘅名單，唔係一個排名榜。
呢個係成篇文章最想講清楚嘅一點。唔係。金賞係對酒藏釀造技術嘅認證，代表嗰批出品酒喺盲品同科學分析下達到全國頂尖水平，但「技術好」同「啱你飲」係兩回事——鑑評會評審有一定風格偏好，你嘅口味先係最後標準。
具體啲講，有三個理由令你唔應該將金賞直接等同「最好飲」：
一個健康嘅心態係：金賞話俾你知「呢間酒藏技術信得過」，然後你用酒米、精米步合、辛口定旨口呢啲線索去判斷「啱唔啱我」。獎係篩選器，唔係答案。
官方名單入面，2026 年有唔少香港飲家熟悉嘅銘柄攞到金賞，包括：十四代（高木酒造・山形）、鍋島（富久千代酒造・佐賀）、水芭蕉（永井酒造・群馬）、八海山（八海醸造・新潟）、くどき上手（亀の井酒造・山形）、田酒（西田酒造店・青森）、雁木（八百新酒造・山口）、東洋美人（澄川酒造場・山口）、楽器正宗（大木代吉本店・福島）、会津ほまれ（福島）、國権（福島）、白鶴（兵庫）、男山（北海道）、上善如水（白瀧酒造・新潟）、越乃寒梅（石本酒造・新潟）。
但呢度必須澄清兩個流傳好廣嘅誤傳。冇。2026 年獺祭同出羽桜都係「入賞」而唔係金賞——獺祭出現喺山口縣入賞名單，出羽桜出現喺山形縣入賞名單，兩者都冇進入金賞名單。網上唔少文章會將「入賞」同「金賞」撈亂，呢個係最常見嘅謬誤之一。入賞本身已經係過咗 52% 技術線嘅認可，唔失禮；但寫成金賞就係事實錯誤，買酒嗰陣如果衝住「2026 金賞」四個字去搵獺祭，你會搵錯方向。
讀名單嘅正確姿勢係：認住「入賞酒」同「金賞酒」係兩層，然後對返官方公佈嘅 PDF 名單逐個銘柄核對，唔好靠二手轉述。
唔保證係同一支。鑑評會評審嘅係酒藏專門為比賽提交嘅「出品酒」，市售版本可能來自同一個醪，但過濾、火入同儲存安排可以有差異。出口課嘅金賞要求係精米步合 50% 以下、酒精 15 度以上、容量 720ml 以上嘅吟釀類出品規格，同日常市售酒嘅定位未必一樣。
呢點對消費者嘅實際影響係：就算個銘柄攞咗金賞，你喺香港買到嘅嗰支，多數係同一酒藏嘅市售產品線，而唔係嗰批得獎出品酒本身。有啲酒藏會以「出品酒」「金賞受賞酒」名義將得獎批次限量發售，呢類先係真正對辦；更多情況下，金賞對你嘅意義係「酒藏實力嘅旁證」，而唔係「你手上嗰支得過獎」。買嗰陣分清楚呢兩層，就唔會有錯誤期望。
三步：第一，去酒類總合研究所官方網站查每年 5 月公佈嘅入賞酒 PDF 名單，對酒名同藏名；第二，查酒藏官方網站嘅受賞歷，睇年份同出品酒名對唔對得上；第三，睇包裝有冇標明年份同比賽名——冇年份嘅「金賞」標示只能當參考，唔代表嗰支係得獎批次。
呢三步聽落繁複，但實際操作十分鐘搞掂。核心原則只有一句：任何冇年份、冇比賽名嘅獎項標示，都唔應該成為你畀錢嘅主要理由。反過來，一支標明年份、對得上官方名單嘅金賞標示，係市面少見嘅硬資訊，值得加分。
唔一定。香港市面有唔少金賞酒造嘅出品或者包裝標示金賞嘅酒款，價位可以好平民——例如北鹿酒造北秋田大吟釀（包裝標示金賞）只係 $31.5 起，而金賞酒造八海山嘅純米大吟釀 720ml 係 $220。當然十四代之類嘅頂級金賞銘柄可以過千，但金賞本身唔係價格保證。
以下係 WhiskyChill 店內 2026 年 10 月 1 日實查嘅現貨（價格以網店即時標價為準）：
2026 金賞酒造嘅市售酒款：
| 產品 | 價 | 連結 |
|---|---|---|
| 八海釀造 八海山 純米大吟釀 720ml | $220 | 產品頁 |
| 水芭蕉 純米大吟釀 翠 1.8L（金賞標示） | $405 | 產品頁 |
| 永井酒造 水芭蕉 純米大吟釀 720ml | $398 | 產品頁 |
| 八海山 浩和藏仕込 純米大吟釀 720ml | $555 | 產品頁 |
| 八海釀造 八海山 純米大吟釀 1.8L | $495 | 產品頁 |
| 龜之井酒造 くどき上手 三割三分 出羽燦々33 1.8L | $438 | 產品頁 |
| 十四代 EXTRA 播州白鶴錦 720ml | $1,780 | 產品頁 |
| 十四代 EXTRA 播州白鶴錦 1.8L | $3,380 | 產品頁 |
包裝標示金賞嘅酒款（標示為酒藏包裝所寫，非 2026 鑑評會金賞，如實照錄）：
| 產品 | 價 | 連結 |
|---|---|---|
| 北鹿酒造 北秋田 大吟釀 720ml（入樽期 2025.02） | $31.5 | 產品頁 |
| 北鹿酒造 北秋田 大吟釀 720ml（入樽期 2025.03） | $52.5 | 產品頁 |
| 美丈夫 純米吟釀 CEL-24 720ml（金賞受賞標示） | $155 | 產品頁 |
| 寒梅酒造 宮寒梅 純米大吟釀 美山錦45% 1.8L | $408 | 產品頁 |
| 作 槐山一滴水 純米大吟釀 750ml | $508 | 產品頁 |
另外，2026 金賞名單入面嘅鍋島、東洋美人、楽器正宗、雁木、上善如水、越乃寒梅，香港暫無現貨，可 WhatsApp 9188 8414 問補貨。
揀嘅時候記住順序：先認酒藏（佢今年攞金賞，技術有旁證），再認酒款（級別、精米步合啱唔啱你），最後先係價錢。由 $31.5 嘅北秋田到 $3,380 嘅十四代，金賞兩個字背後嘅內容完全唔同——呢個正正係點解「金賞＝最好飲」呢個等式唔成立。
（最後更新：2026-10-01｜WhiskyChill 編輯部）
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