Question 1

JSA 嘅 SAKE DIPLOMA 同 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL 有咩分別？

Accepted Answer

兩者同屬日本侍酒師協會（J.S.A.）嘅清酒文憑體系，但屬兩條線。日本國內「SAKE DIPLOMA」以日文應考，分一次試驗（CBT 方式 60 分鐘 100 題）同二次試驗（同日進行嘅品評試驗 30 分鐘＋論述試驗 20 分鐘）。海外線「SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL」同日一場過考 Written Exam 60 分鐘、Tasting Exam 40 分鐘同 Short Essay Exam 20 分鐘，題目及答案全用英文，成績分 Gold／Silver／Bronze 三級。香港考生一般走國際線。

Question 2

SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL 考試當日嘅流程係點？

Accepted Answer

按官方公布嘅考試日流程：10:40 至 10:55 報到（忘記帶准考證不能應考），10:55 至 11:00 說明會，11:00 至 12:00 Written Exam（60 分鐘），12:05 至 12:45 Tasting Exam（40 分鐘盲品），12:45 至 13:05 Short Essay Exam（20 分鐘），13:10 結束。品評同短論之間不設休息。

Question 3

考試內容出自邊本教材？

Accepted Answer

出題主要出自英文版《J.S.A. SAKE DIPLOMA Textbook》第四版（Fourth Edition，2025 年 5 月新版）；日本國內線則以 J.S.A. SAKE DIPLOMA 教本（Fourth Edition／初版）出題。國際線報考費已包含英文第四版教本（免除考試者不獲發教本）。教本涵蓋清酒釀造技術與工序、有系統嘅品評方法（外觀、香氣、口感、結論），以及由 J.S.A. 會長田崎真也編寫嘅清酒與各國料理配搭建議。

Question 4

考試費用幾多？合格後仲要畀錢嗎？

Accepted Answer

按官方頁面，國際線一般報考費為 32,900 日圓（含稅），J.S.A. 會員價 23,700 日圓（含稅）；持有部分科目免除資格者分別為 14,210 日圓同 7,300 日圓。全試通過後另需付認定登録料 20,950 日圓（含稅 1,905 日圓）以領取認證同徽章。費用一律以 J.S.A. 官方及各地主辦機構最新公佈為準。

Question 5

香港喺邊度考？幾時考？

Accepted Answer

按 J.S.A. 官方公布嘅海外考場列表，香港由 Hong Kong Wine Academy 主辦（官方列表標示 2026 年 10 月 18 日），屬 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL 線。官方列表同時列出台北、新加坡、美國、德國、英國、法國同澳洲等考場，日本國內則喺東京同大阪舉行。實際開班、報名期限同考期以各地主辦機構最新公佈為準。

Question 6

報考有冇前提？要唔要先考其他認證？

Accepted Answer

官方寫明冇學歷、國籍、職業或工作經驗要求，考試日年滿 20 歲即可報考；已通過同一考試者不可再報考（Silver／Bronze 持有人可重考爭取更高級別）。坊間課程通常建議先具備清酒基礎（例如 WSET 清酒第三級或 SSI 國際唎酒師程度）先報考，因為考試含盲品同短論，但呢個只係建議，唔係官方門檻。

Question 7

合格分數線係幾多？

Accepted Answer

官方未公布合格分數線，成績以等級形式公布——國際線分 Gold／Silver／Bronze 三級，往年合格者視為 Gold。坊間流傳嘅分數估算並非官方資料，本課程唔會引用。評分詳情同合格基準一律以 J.S.A. 官方及各地主辦機構最新公佈為準。

Question 8

呢個免費備考課程同 J.S.A. 有關係嗎？係咪報名渠道？

Accepted Answer

冇關係，亦唔係報名渠道。本課程係 WhiskyChill 清酒學院自行編寫嘅免費備考自學材料，唔獲 J.S.A. 或任何主辦機構認可。考試格式、費用、考期同報名方法一律以 J.S.A. 官方頁面（sommelier.jp）及各主辦機構最新公佈為準；課程嘅「考試規則」卡附官方來源連結同擷取日期。

JSA 清酒文憑備考課程：10 章攻略（一次・二次試驗＋盲品論述）模擬試卷：50 題・50 分鐘・70% 合格

🎓 模擬試卷（50 題・50 分鐘）

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