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黃櫻酒造 - 最受歡迎商品排名

2025/08/10更新
1位
黃櫻酒造/黃櫻/13553

黃櫻 山田錦 生酛山廢 特別純米酒 720ml (JS070501)

2位
黃櫻酒造/黃櫻/13570

黃櫻 鋼琴 氣泡清酒 300ml (JS071001)

3位
黃櫻酒造/黃櫻/13545

黃櫻 純米大吟釀 S 500ml (JS070103)

黃櫻酒造/黃櫻/13554

黃櫻 濁酒 300ml (JS070601)

黃櫻酒造/黃櫻/13546

黃櫻 通之 純米大吟釀 180ml (JS070105)

黃櫻酒造/黃櫻/13555

黃櫻 京之德利 純米酒 金箔 180ml (JS070602)

黃櫻酒造/黃櫻/13547

黃櫻 華祥風 大吟釀 1.8L (JS070201)

黃櫻酒造/黃櫻/13564

黃櫻 辛口一献 3L (JS070903)

黃櫻酒造/黃櫻/13548

黃櫻 華祥風 大吟釀 720ml (JS070202)

黃櫻酒造/黃櫻/13565

黃櫻 辛口一献 900ml (JS070904)

黃櫻酒造/黃櫻/13556

黃櫻 通之 純米酒 冷酒 180ml (JS070603)

黃櫻酒造/黃櫻/13549

花 黃櫻 純米吟釀酒 720ml (JS070301)

黃櫻酒造/黃櫻/13550

花 黃櫻 純米吟釀酒 300ml (JS070302)

黃櫻酒造/黃櫻/13567

黃櫻 金印 720ml (JS070906)

黃櫻酒造/黃櫻/13568

黃櫻 金印 300ml (JS070907)

黃櫻酒造/黃櫻/13552

黃櫻 純米吟釀 祝 720ml (JS070304)

黃櫻酒造/黃櫻/13569

黃櫻金印杯裝 180ml (JS070908)

黃櫻酒造/黃櫻/13543

黃櫻 純米大吟釀 720ml (JS070101)

黃櫻酒造/黃櫻/13560

黃櫻 本釀造 草笠 300ml

黃櫻酒造/黃櫻/13571

黃櫻 抹茶濁酒 300ml

黃櫻酒造/黃櫻/13561

黃櫻 通之 本釀造 180ml

黃櫻酒造/黃櫻/13572

黃櫻 椰子濁酒 300ml

黃櫻酒造/黃櫻/13566

黃櫻 辛口一献杯裝 200ml

黃櫻酒造/黃櫻/13557

黃櫻 純米酒杯裝 180ml

黃櫻酒造/黃櫻/13558

黃櫻 祥壽純 純米酒 金箔 1.8L

黃櫻酒造/黃櫻/13551

黃櫻 京之德利 純米吟釀 180ml

黃櫻酒造/黃櫻/13559

黃櫻 祥壽純 純米酒 金箔 720ml


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AI 小知識
  • 黃櫻酒造的清酒有什麼獨特風味和口感？

    黃櫻酒造的清酒以其獨特風味和細緻口感，深受香港酒迷喜愛。其產品線多元，從經典的純米大吟釀到口感清爽的本釀造，皆展現黃櫻酒造對品質的堅持。 品飲黃櫻清酒時，您會發現其清澈的酒體中，帶有雅緻的米香與果實芬芳，例如蜜瓜、梨或香蕉的清甜氣息。口感方面，黃櫻清酒通常表現出柔順的旨味（umami），醇厚而不失清爽，尾韻悠長，帶有微妙的甘甜或略微辛辣的層次感。這得益於黃櫻酒造精選的優質米種、伏見名水，以及其傳承多年的精湛釀造工藝。 選酒方面，若您偏愛細膩芳醇，可選黃櫻純米大吟釀，其馥郁香氣與滑順口感，是配搭刺身、壽司的絕佳選擇。若喜愛清爽俐落，黃櫻的本釀造或普通酒則更為百搭，適合日常餐飲。建議以不同溫度品飲，例如冰鎮或溫燗，探索黃櫻清酒的多元魅力。

  • 初次品嚐黃櫻酒造清酒，應如何選擇和入門？

    初次品嚐黃櫻酒造清酒，建議從其經典款或得獎作品入手，例如「純米吟釀」或「大吟釀」。這些酒款通常能展現黃櫻酒造精湛的釀造工藝，風味更為細緻優雅，酒體平衡。 入門時，可先了解清酒的「特定名稱」分類，如純米、吟釀、大吟釀等，這有助於理解其釀造方式與風味特性。品飲時，建議使用清酒專用酒杯，以感受其香氣與入口的層次感。先從冰鎮的清酒開始，再嘗試常溫，觀察溫度對風味的影響。 黃櫻酒造的清酒多以其米香、果香及清爽口感見稱，是探索清酒世界的絕佳起點。不妨多嘗試幾款不同風格的黃櫻酒造清酒，找出最合您心意的風味，享受箇中樂趣。

  • 黃櫻酒造的清酒適合搭配哪些香港日常佳餚和美食？

    黃櫻酒造的清酒，以其細膩的口感和豐富的層次，與香港日常佳餚堪稱絕配。其純米大吟釀的清雅果香，能巧妙襯托清蒸海魚的鮮甜，或帶出白灼蝦的醇厚滋味，避免蓋過食材本味。 若選擇黃櫻的純米吟釀，其米旨味和溫潤感，則非常適合搭配港式燒味拼盤的鹹香，或與避風塘炒蟹的惹味相得益彰，清酒的米香能平衡油膩感。甚至在享用港式點心時，如蝦餃燒賣，黃櫻清酒的清爽感也能提升整體用餐體驗。 品飲建議上，可將清酒冰鎮或微冷飲用，更能凸顯其細緻風味。黃櫻酒造的清酒，不僅是餐桌上的點綴，更是提升港式美食風味的完美拍檔，為您的味蕾帶來層次豐富的享受。

  • 黃櫻酒造的釀造工藝有何特別之處和歷史淵源？

    黃櫻酒造以其獨特的「黃櫻酵母」及「黃櫻水」聞名，傳承逾70年的釀酒歷史。其釀造工藝特別之處在於採用京都伏見的優質軟水，結合自家研發的酵母，賦予清酒細膩的香氣與圓潤的口感。 品牌堅持傳統手工藝，如「箱麴法」和「槽搾り」，確保酒體層次豐富，風味純淨。品鑒黃櫻清酒時，建議先欣賞其清澈色澤，輕嗅米麴的甘甜與果香。品嚐時，可感受其順滑的入口，以及餘韻中淡淡的旨味。選酒時，可根據個人喜好，選擇純米大吟釀的華麗，或純米吟釀的均衡。黃櫻酒造的出品，無論是配搭海鮮或日式料理，皆能提升餐飲體驗，盡顯其匠心獨運。

  • 黃櫻酒造哪款清酒最受資深酒友和品酒師推薦？

    黃櫻酒造旗下清酒佳釀眾多，若論資深酒友及品酒師推崇之選，非「黃櫻 純米大吟釀」莫屬。此款清酒以嚴選山田錦米釀造，精米步合低至35%，酒體清澈，香氣馥郁，帶有雅緻的果香與花香。其口感圓潤滑順，旨味（Umami）細膩而持久，餘韻悠長，充分展現了純米大吟釀的極致品質。 品鑑時，建議以10-15°C的溫度品飲，更能突顯其豐富的層次感。搭配清淡的刺身、壽司或海鮮料理，可達相得益彰之效，提升用餐體驗。黃櫻酒造的這款純米大吟釀，不僅是品酒師的案頭之選，更是清酒愛好者探索日本清酒奧秘的入門與進階佳品。其卓越的平衡感與細膩風味，絕對值得一試再試。

  • 黃櫻酒造的清酒如何正確儲存和保存風味？

    黃櫻酒造的清酒，欲保其醇美風味，首重儲存環境。清酒對光線、溫度、振動及異味皆甚為敏感。理想儲存之地應為陰涼、避光且恆溫之處，約5-10°C為佳，避免陽光直射或螢光燈照射，因紫外線會加速清酒氧化。 開封後，清酒風味會隨時間遞減。建議盡快飲用，並將瓶口密封，直立置於冰箱冷藏。若為特定純米大吟釀或吟釀，低溫能更好地鎖住其細膩香氣與口感。黃櫻酒造的清酒，無論是其經典銘柄或季節限定，妥善儲存皆能確保您品鑑時，盡享其獨有之清雅與旨味，體現其釀造匠心。

  • 黃櫻酒造清酒有哪些隱藏版和季節限定酒款？

    黃櫻酒造以其卓越的清酒享譽盛名，除了常規酒款，亦不乏令人驚喜的隱藏版與季節限定佳釀。例如，春季的「黃櫻 純米大吟釀 無濾過生原酒」往往是酒饕們追逐的對象，其清新花果香與未經稀釋的醇厚口感，完美展現了春日盎然生機。冬季則有「黃櫻 大吟釀 搾りたて生酒」，口感活潑，帶有新酒特有的奔放與清爽。 這些限定酒款的魅力在於它們捕捉了不同季節的風土精華，並透過黃櫻酒造精湛的釀造工藝加以呈現。建議留意黃櫻酒造官網或香港指定經銷商的發佈，有些甚至只在特定時段或地點限量發售。品飲時，不妨搭配清淡的日式料理，更能凸顯其細膩風味，享受箇中奧妙。

  • 黃櫻酒造的品牌哲學和釀酒理念是甚麼？

    黃櫻酒造的品牌哲學深植於「釀酒如釀心」的理念，堅守傳統與創新並濟。他們以嚴選優質米種及京都伏見名水為基石，結合傳承百年的精湛釀造技藝，致力呈現清酒最純粹的風貌。其釀酒理念強調風土的細緻表達，追求清酒的平衡度、旨味與餘韻的完美和諧。 品鑒黃櫻酒造的作品，建議細品其柔和而富有層次的口感，感受米飯的甘甜與清雅的香氣。無論是其經典的純米大吟釀，抑或季節限定的特別款，皆展現了黃櫻酒造對品質的執著和對味蕾的尊重。選酒時可根據個人喜好，從淡麗辛口到濃郁旨口，總能找到一款與佳餚相得益彰的黃櫻清酒，為您的品飲體驗增添一份雅緻。

  • 黃櫻酒造的清酒與其他日本酒造有何不同和優勢？

    黃櫻酒造以其獨特的釀造哲學在眾多日本酒造中脫穎而出。他們堅持選用優質的京都伏見軟水及精選米種，並結合傳統技藝與現代科技，精準控制發酵過程，確保清酒品質穩定且風味純淨。 黃櫻清酒的優勢，在於其細膩的口感與平衡的香氣。無論是入門級的純米酒，或是高階的大吟釀，都展現出優雅的旨味和清爽的餘韻。其酒體結構和諧，層次分明，非常適合搭配港式海鮮及清淡料理，能提升食材鮮味而不喧賓奪主。 品鑒黃櫻清酒時，建議先從冰鎮的純米吟釀開始，感受其花果香氣與清冽口感；再嘗試常溫的純米酒，體驗其米旨的深度與圓潤。無論是獨酌細品，或是宴客佐餐，黃櫻酒造的清酒都能為愛酒人士帶來愉悅的品飲體驗。

  • 黃櫻酒造的清酒有哪些有趣的冷知識和品牌趣聞？

    黃櫻酒造，京都伏見的清酒名家，其品牌趣聞與品質相得益彰。最為人津津樂道的是其企業商標——「黃櫻」二字。這並非指黃色的櫻花，而是源於日語中「黃金之花」的諧音，寓意豐收與吉祥，也暗喻其清酒的卓越品質如同黃金般珍貴。 黃櫻酒造始於1925年，以其獨特的「黃櫻酵母」聞名，這是一種能釀造出帶有清爽果香和柔和口感的酵母，使其清酒在清淡中不失層次。此外，黃櫻酒造是日本首批將清酒包裝成紙盒裝的酒廠之一，這不僅方便攜帶，也讓清酒走入尋常百姓家，展現了其創新精神和對市場的敏銳洞察力。 品鑒黃櫻清酒，建議從其經典的「純米大吟釀」入手。其細膩的米香、清雅的果味和順滑的口感，完美體現了伏見水質的優雅與酒造的精湛工藝。搭配清淡的海鮮或日式料理，更能凸顯其清爽的風味。其「黃櫻辛口純米」則適合搭配燒

  • 品嚐黃櫻酒造清酒時，如何感受其香氣和層次？

    品鑑黃櫻酒造清酒，首重香氣。輕晃酒杯，感受其細緻的吟釀香或米麴香，是否帶有果實、花香或穀物氣息。初聞宜輕柔，深嗅再探其潛藏的複雜度。 入口後，清酒的層次感隨溫度和酒體展現。低溫時，黃櫻清酒常呈現清爽、俐落的口感，酸度和甜度平衡；溫度稍高，其旨味（鮮味）和米飯的圓潤感會更為突出，尾韻亦可能帶有悠長的回甘。留意酒體在口中的飽滿度、滑順度，以及風味如何層層遞進，從初段的奔放，中段的沉穩，到尾段的餘韻繚繞。這般細膩品味，方能領略黃櫻清酒的獨特魅力。

  • 黃櫻酒造的清酒適合哪些場合和朋友聚會？

    黃櫻酒造的清酒，以其細膩的口感和多樣的風味，極適合香港人多元的餐飲文化。 對於家庭聚餐，如團年飯或節日慶典，可選其純米大吟釀或吟釀系列。這些清酒的旨味豐富，能與燒味、海鮮、甚至中式燉湯等佳餚完美配搭，提升食物鮮味，亦能彰顯主人家的品味。其溫和的酒體，即使不常飲酒的長輩也能接受，增添節日氣氛。 至於朋友聚會，特別是喜歡探索新口味的年輕族群，黃櫻酒造的「黃櫻生酛純米吟釀」或「黃櫻特別純米酒」是上佳選擇。它們的酸度與鮮味平衡，無論是搭配日式串燒、壽司、火鍋，抑或西式芝士拼盤和輕食，都能帶來愉悅的品飲體驗。其清爽的口感，能有效解膩，讓聚會氣氛更輕鬆自在。 總括而言，黃櫻酒造的清酒，憑藉其卓越品質和多樣風格，能輕鬆駕馭從隆重家宴到輕鬆小酌的各種場合，為香港的酒類愛好者帶來無盡的品味樂趣。

  • 黃櫻酒造的清酒如何醒酒和達到最佳品飲溫度？

    黃櫻酒造的清酒，其醒酒與品飲溫度需視乎酒款而定。若為純米大吟釀或吟釀等香氣纖細者，一般不建議醒酒，以免香氣流失；品飲溫度則以攝氏5-10度為佳，能突顯其細膩果香與清爽口感。 至於純米酒或本釀造等旨味較豐富的酒款，則可考慮短暫醒酒5-10分鐘，讓香氣更開放。溫飲（攝氏35-45度）亦是不錯的選擇，能讓旨味更顯圓潤，香氣亦會隨溫度提升而變化。 總括而言，品飲黃櫻酒造清酒的精髓在於細心感受其香氣與口感的變化。建議初次品飲時先嘗試冰飲，再逐步調整至不同溫度，找出最能展現其風味的黃金比例，方能盡享其獨特魅力。