受賞必飲 國際唎酒師私房推介清酒梅酒日本酒 清酒特集-派對之選 清酒梅酒日本酒最新推薦

3 1

AI 小知識
  • Pimm's No. 1 和其他Pimm's有何不同?

    各位品酒同好,Pimm's系列確實各有千秋。Pimm's No. 1是經典之作,以琴酒為基底,融合獨特香料與柑橘風味,口感清新,層次豐富,最宜搭配檸檬水、青瓜及鮮果,成就英式夏日雞尾酒的典範。 而其他Pimm's酒款,例如已停產的Pimm's No. 2(威士忌基底)、No. 3(白蘭地基底),乃至曾有的No. 4(冧酒基底)等,則各以其基酒特色,呈現截然不同的風味輪廓。它們在市場上較為罕見,但若有幸品嚐,會發現其酒體、香氣與餘韻皆因基酒不同而變化萬千。 選購Pimm's時,若鍾情經典、輕盈的夏日飲品,Pimm's No. 1絕對是首選。若追求探索不同基酒帶來的味覺驚喜,則可留意其他Pimm's的蹤跡,體驗其獨特的品飲樂趣。品鑒Pimm's,不僅是飲酒,更是感受英倫風情的雅緻體驗。

  • 夏日派對Pimm's是必備飲品嗎?

    Pimm's無疑是夏日派對的經典之選,其獨特的草本香氣與柑橘風味,與新鮮水果和梳打水完美結合,帶來清爽怡人的口感。對於香港炎熱的夏季而言,這款低酒精度的Pimm's Cup調飲,不僅能解渴消暑,更營造出輕鬆愉快的派對氛圍。 作為專業建議,選購Pimm's No.1(最常見的基酒)時,可留意其酒體色澤是否清澈,有無懸浮物。品鑒時,除了常見的加入青瓜、薄荷、士多啤梨及橙片外,亦可嘗試搭配不同莓果或香草,探索其更多層次的風味。Pimm's的百搭性使其成為派對上老少咸宜的選擇,能輕鬆滿足不同賓客的口味偏好,絕對是提升派對質感的明智之選。

  • Pimm's是如何製作和釀造的?

    Pimm's並非傳統意義上的釀造烈酒,它是一種以琴酒(Gin)為基底,再浸漬多種香草、香料、柑橘精華及利口酒調配而成的利口酒。其製作過程著重於精選優質的琴酒原液,並透過獨家配方將各種天然植物成分融入其中,經過長時間的浸泡與融合,讓Pimm's風味層次豐富而獨特。 品鑒Pimm's時,建議細味其清新的柑橘香、草本芬芳及微甜的口感。作為港人品味之選,可將Pimm's與檸檬汽水、薑汁汽水或氣泡水混合,加入青瓜片、士多啤梨及薄荷葉,調製成經典的Pimm's Cup,其冰涼清爽的特質,尤其適合香港濕熱的天氣,能帶來愉悅的品飲體驗。

  • Pimm's有哪些獨特的風味和香氣?

    各位香港酒友,Pimm's作為經典英式夏日飲品,其風味獨特而迷人。Pimm's No. 1 Cup以琴酒為基底,融合多種草本植物、香料及柑橘精華,賦予其複雜而平衡的味譜。 品嚐Pimm's時,您會感受到清新的柑橘(如橙皮、檸檬)香氣撲鼻而來,伴隨著淡淡的香料(如肉桂、丁香)和草本(如薄荷、甘草)芬芳。入口後,Pimm's呈現出甜中帶微苦的層次感,柑橘的酸度與香料的溫暖感交織,尾韻清爽,回甘悠長。其酒精度不高,非常適合加入大量冰塊、切片水果(士多啤梨、青瓜、橙)及檸檬汽水或薑汁汽水調製成Pimm's Cup,成為炎炎夏日消暑解渴的佳選,盡顯英倫風情。