寫樂品牌圖鑑｜福島會津宮泉銘醸嘅年輕王牌

品牌故事

寫樂背後嘅酒造係宮泉銘醸，位於福島縣會津若松市——幕末戊辰戰爭嘅名城所在地，冬天嚴寒多雪，係釀酒嘅好地方。酒造由宮森啓治於**1955 年（昭和30年）**創立「宮森啓治酒造場」，1964 年（昭和39年）正式法人化為宮泉銘醸，資本金 1,200 萬円。

宮泉銘醸本來嘅主品牌係「會津宮泉」，而「寫樂」係 2000 年代先誕生嘅年輕銘柄——名取自江戶時代神秘浮世繪畫師東洲齋寫樂，寓意像寫樂嘅畫作一樣留下強烈印象。結果呢個「新牌」反而紅得快：憑住會津軟水釀出嘅芳醇平衡口感，寫樂喺十幾年間由地方地酒變成全國酒迷追捧嘅人氣品牌，播州系酒米系列更係一推出就被搶空。

系列／風格

寫樂最出名係播州酒米系列：同一酒造、同一釀法，分別只用山田錦、愛山、赤磐雄町等名酒米，等酒迷可以直接對比酒米個性——呢個玩法喺清酒界都係少數。定番係純米吟釀（$288 起），清爽優雅，係入門首選。

整體風格係芳醇系：會津軟水令酒質柔順，吟釀香明亮但唔浮誇，甘辛平衡好易入口。想深入理解酒米點影響味道，可以查辭典「酒米同食用米嘅分別」。

點樣揀

第一次飲寫樂，揀純米吟釀 720ml（$288）——定番、最穩陣。想體驗寫樂招牌玩法，就揀**播州山田錦（$895）配播州愛山（$923）**對比試；預算鬆動又有收藏心態，赤磐雄町火入（$920） 嘅旨味厚度係另一個層次。

價格為 WhiskyChill 店內參考價，以網店即時標價為準。

禁止酒駕・飲酒過量有害健康・未滿 18 歲請勿飲酒