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獺祭 Dassai - 最受歡迎商品排名

查看全部產品 2025/09/14更新
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1位
清酒-獺祭/獺祭-Dassai/257

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 720ml - 金賞

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2位
清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7630

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 720ml

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3位
清酒-獺祭/獺祭-Dassai/259

獺祭 三割九分 純米大吟釀 39 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/6090

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 1.8L - 金賞

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/6091

獺祭 三割九分 純米大吟釀 39 1.8L

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7628

獺祭 三割九分 純米大吟釀 39 180ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7625

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 1.8L

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7626

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 Sparkling Sake 發泡氣泡清酒 720ml (新舊酒標隨機發貨)

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7756

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 300ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7837

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 Sparkling Sake 發泡氣泡清酒 360ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/40167

獺祭 純米大吟釀 二割三分 久石釀 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7305

獺祭 三割九分 純米大吟釀 39 300ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/10934

新生獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/14700

獺祭 45 39 23 純米大吟釀 300ml 3支套裝

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7320

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 300ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/10933

新生獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/34011

獺祭 二割三分 23 溫酒 純米大吟釀 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/15684

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 溫め酒 720ml - 季節限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/21115

獺祭 三割九分 寒造早槽 純米大吟釀 39 720ml - 季節限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/34984

獺祭 二割三分 純米大吟釀 美醉(美酔) 375ml - 限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/16764

獺祭 三割九分 純米大吟釀 花冷え酒 300ml - 春季限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/21448

獺祭 CRAFT DASSAI 三割九分 純米大吟釀 39 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/13991

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 Sparkling Sake 發泡氣泡清酒 360ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7627

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 180ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/35058

獺祭 DASSAI BLUE 50 from NY 50 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/17897

獺祭 三割九分 純米大吟釀 39 Sparkling Sake 發泡氣泡清酒 360ml -季節限定

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/22899

獺祭 磨之先 2300ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/13992

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 Sparkling Sake 發泡氣泡清酒 720ml - 聖誕限定

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7780

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 180ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/20367

獺祭 新生炭酸水 250ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/28460

獺祭 美酔 720ml - 限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/14704

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 早田 720ml - 限量推出

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清酒-Sake-獺祭-挑戰-禮盒裝-720ml-獺祭-Dassai-清酒十四代獺祭專家

獺祭 挑戰 禮盒裝 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7365

獺祭 三割九分 槽場汲み 無濾過 純米大吟釀 39 白 720ml - 限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/28461

獺祭 未來へ 720ml - 限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/14690

獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 生酒 720ml - 元旦限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7681

獺祭 45 39 23 純米大吟釀 180ml 3支套裝

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/8648

獺祭 磨之先 720ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/7559

獺祭 三割九分 純米大吟釀 花冷え酒 720ml - 春季限定品

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/29622

獺祭 四割五分 純米大吟釀 45 Sparkling Sake 發泡氣泡清酒 180ml

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清酒-獺祭/獺祭-Dassai/5375

獺祭 二割三分 遠心分離 純米大吟釀 23 720ml

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小知識

美酒品酒知識您要學懂！ 常見問題一文睇哂！

  • 獺祭清酒的特色有哪些？

    獺祭清酒以其高品質和獨特的製作工藝著稱。所有獺祭清酒皆屬於大吟釀級別，並且全是純米酒，無添加酒精，保留了濃郁的米香與醇厚的酒香。此外，獺祭不受限於當地原料，釀造過程中採購最優質的材料，確保每一瓶清酒的極致口感。

  • 為什麼獺祭清酒如此受歡迎？

    獺祭清酒受到廣泛歡迎的原因在於其高性價比和易於辨識的獨特風味。無論是初飲者還是行家，都能在獺祭的清酒中找到適合自己口味的選擇。此外，獺祭清酒機械化生產降低了成本，並選擇小店發售，以更優惠的價格提供給消費者。

  • 獺祭清酒有哪些不同的品種？

    獺祭清酒系列有13種不同的品種，包括基本款的獺祭純米大吟釀45、屬於中級品的三割九分、最高級的二割三分、及特別的發泡酒等。每款清酒都有其獨特的精米比率和風味，如獺祭45帶有洋梨般的果香，而獺祭23則以其極其柔和的口感和奢華的香味著稱。

  • 哪些場合適合飲用獺祭清酒？

    獺祭清酒適合多種場合，無論是日常小酌還是慶祝活動。像獺祭發泡酒Sparkling 45這類含碳酸的氣泡清酒，非常適合在生日會、慶祝會等場合用高腳杯飲用。而獺祭等外及寒造早槽這些風味特別的清酒，則更適合在專業品酒會或與朋友分享時品嚐。

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  • 獺祭 Dassai 的釀造工藝有什麼秘密？

    獺祭（Dassai）的釀造奧秘，在於其對細節的極致追求。他們選用最高品質的山田錦米，並堅持超高精米步合，例如「磨き二割三分」代表精米至23%，保留米心精華。 其釀造過程嚴格控溫，採用「槽搾り」等溫和壓榨方式，確保酒液純淨無雜味。獺祭亦不添加釀造酒精，堅持純米大吟釀的最高品質。這種對釀造藝術的執著，賦予獺祭馥郁的果香、細膩的口感與悠長的餘韻，完美詮釋了純米大吟釀的極致風味，深受香港酒迷喜愛。品飲時不妨細味其層次，感受其匠心獨運。

  • 獺祭 Dassai 在清酒界有何特殊地位？

    獺祭 Dassai 在清酒界享有舉足輕重的地位，其成功歸因於對品質的極致追求。它以純米大吟釀為核心，堅持精米步合，尤其「二割三分」更是將精米度推向極致，展現出超越傳統的清雅花果香與細膩口感。 作為旭酒造的代表作，獺祭打破了清酒地域性限制，憑藉現代化管理與釀造技術，將清酒推向國際舞台。其創新的釀造理念與穩定、高品質的出品，不僅提升了清酒的整體形象，更成為許多初學者入門清酒的首選，也深受資深酒饕的喜愛。品飲獺祭，建議以葡萄酒杯盛載，細味其多層次香氣與圓潤尾韻。

  • 新手酒友如何入門獺祭 Dassai 清酒？

    新手入門獺祭清酒，首推從「獺祭二割三分」或「獺祭三割九分」開始。這兩款是獺祭的經典之作，完美展現其純淨、細膩、帶有米旨香與花果香的特點。 品飲時，建議使用葡萄酒杯，能更好地捕捉其香氣層次。先冰鎮至攝氏8-12度，品嚐其冰涼時的清爽與甜美，感受入口後在口腔中逐漸綻放的旨味。待酒溫稍升，又能體驗到香氣的變化與酒體更豐富的表現。 細味獺祭的風采，你會發現它不僅是清酒，更是一種藝術。從其入門級開始，逐步領略獺祭的精髓，定能開啟你對日本清酒的全新視野。

  • 獺祭 Dassai 的獺祭磨之先驅有何特別之處？

    獺祭磨之先驅，是獺祭Dassai的巔峰之作，其獨特之處在於採用「先驅」的概念，超越精米步合的數字競逐。酒造不公開其精米步合，但坊間普遍認為已達到前所未有的極致，甚至超越二割三分。 此酒以山田錦釀造，追求的是米的潛能極限，而非單純的研磨程度。釀造過程極致精細，旨在呈現出最純粹、最細膩的米旨味與香氣。品飲時，能感受到其如絲般滑順的口感，伴隨著馥郁的果香與花香，層次豐富而優雅，餘韻悠長。它不僅是清酒，更是藝術品，體現了獺祭對極致品質的不懈追求，絕對值得香港清酒愛好者細心品鑑。

  • 獺祭 Dassai 的獺祭怎麼喝才能發揮其潛力？

    品嚐獺祭（Dassai）的精髓，關鍵在於溫度與器皿。為充分展現其細膩的吟釀香與清澈口感，建議將獺祭冰鎮至約5-10°C。過低的溫度會抑制其香氣，過高則可能使其口感變得平淡。 選用鬱金香型或葡萄酒杯能更好地聚集香氣，讓您細緻品味其梨子、蘋果般的果香與米飯的甘甜。飲用時，可先輕搖杯身，讓酒液與空氣接觸，釋放出更豐富的層次。獺祭作為佐餐酒，尤其適合搭配清淡的海鮮料理或刺身，其純淨的風味能提升食材的鮮美，展現其潛力。享受這份來自日本的純粹之美。

  • 如何區分獺祭 Dassai 不同獺祭等級的清酒？

    要區分不同等級的獺祭Dassai清酒，主要看其精米步合（Seimai Buai）。數字越小，代表磨去外層的米粒越多，酒質越純淨細膩，香氣也更為優雅。 例如，獺祭「二割三分」代表精米步合為23%，是其最高等級，風味層次最豐富，帶有哈密瓜、蘋果等果香。而「三割九分」則為39%，口感會更醇厚，米旨味略為突出。品飲時，二割三分適合冰鎮純飲，以感受其纖細；三割九分則可嘗試配搭清雅的日式料理。入門級的獺祭，則可作為餐酒，百搭易飲。選酒時，可根據個人喜好和用餐搭配來選擇，細味獺祭Dassai各級別的獨特魅力。

  • 獺祭 Dassai 的獺祭三割九分有什麼獨特風味？

    獺祭 Dassai 的「獺祭三割九分」是其經典之作，以精米步合39%的純米大吟釀示人，彰顯旭酒造對清酒品質的極致追求。這款酒的獨特風味在於其細膩而層次豐富的香氣與口感。 品飲時，您會感受到清新優雅的果香，如蜜瓜、梨或蘋果的甜美，並伴隨一絲花香。入口則展現出柔順如絲的質感，酒體中等偏輕，酸度平衡，甘甜清爽。尾韻綿長，留下淡淡的旨味（umami），清澈而不失深度。 作為專業品酒師，我推薦您以冰鎮方式品飲，更能凸顯其細緻風味。它非常適合搭配清淡的海鮮料理，如刺身、壽司，或白身魚料理，亦可作為餐前酒或純飲，享受其純粹的米香與果香交織的魅力。獺祭 Dassai 三割九分，是體驗日本清酒精髓的絕佳選擇。

  • 獺祭 Dassai 清酒適合搭配哪些美食？

    獺祭Dassai清酒以其細緻、芳醇的吟釀香氣和圓潤口感聞名，搭配美食講求相得益彰。對於「獺祭Dassai二割三分」等頂級純米大吟釀，建議配搭清淡精緻的菜餚，如刺身、壽司、蒸海鮮或白灼雞，以凸顯其純粹的米香和優雅的旨味，避免濃郁醬汁喧賓奪主。 若為「獺祭Dassai三割九分」，其風味層次更豐富，可嘗試搭配燒鳥、壽喜燒或輕煎帶子等略帶油脂的料理，清酒的酸度能有效解膩，提升整體口感。獺祭Dassai的細膩特性使其與港式點心如蝦餃、燒賣亦能和諧共鳴，展現其多樣性。記住，選擇獺祭Dassai，旨在提升用餐體驗，而非掩蓋其獨特風采。