購物車  
我的收藏
小工具
登入 註冊
商品系列
受賞必飲 國際唎酒師私房推介清酒梅酒日本酒 清酒特集-派對之選 清酒梅酒日本酒最新推薦

而今 - 最受歡迎商品排名

查看全部產品 2025/09/15更新
清酒 Sake 梅酒 Plum Wine 果酒 Fruit Wine 干邑 Cognac 威士忌 Whisky 燒酎 Shochu 紅酒 Red Wine 白酒 White Wine 香檳 Champagne 氣泡酒 Sparkling Wine 中國白酒 Chinese Liquor 氈酒 Gin 利口酒 Liqueur 冧酒 Rum 波特酒 Port 伏特加 Vodka 酒品配件 Accessories 其他酒精飲料 Other Alcoholic Drinks 生活用品超級市場
1位
清酒-而今/而今/19632

而今 純米吟釀 山田錦 無濾過生 720ml

日本直送

2位
清酒-而今/而今/16763

而今 朝日 純米吟釀 720ml

日本直送

3位
清酒-而今/而今/22686

而今 赤磬雄町 生酛 木桶 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/33226

而今 赤磬雄町 生酛 木桶 火入 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/10707

而今 酒未來 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/21086

而今 山田錦 火入 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/9212

而今 八反錦火入 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/26044

而今 山田錦無濾過生 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/19576

而今 大吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/19557

而今 八反錦火入 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/22687

而今 きもと秋津山田錦 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/10709

而今 千本錦無濾過生 純米吟釀 1.8L - 季節限定

日本直送

清酒-而今/而今/21094

而今 東条山田錦 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/28499

而今 白鶴錦 純米大吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/9213

而今 千本錦火入 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/19833

木屋正酒造 高砂 松喰鶴 純米大吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/19074

而今 特別純米酒 火入れ 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/22731

而今 特別純米酒 おりがらみ生 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/19076

而今 特別純米酒 火入れ 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/12067

而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/22353

而今 特別純米 にごり 生濁酒 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/29360

而今 大吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/10708

而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀 1.8L (入樽期 2023.12)

日本直送

清酒-而今/而今/19834

而今 純米大吟釀 名張 NABARI 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/22829

而今 特別純米酒 無濾過生酒 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/16060

而今 雄町火入 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/19572

而今 雄町火入 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/22847

而今 朝日 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/29841

木屋正酒造 高砂 松喰鶴 純米大吟釀 無濾過生 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/10703

而今 千本錦無濾過生 純米吟釀 720ml - 季節限定

日本直送

清酒-而今/而今/36452

而今 有機山田錦 火入 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/20570

而今 愛山 火入 純米吟釀 720ml (紅)

日本直送

清酒-而今/而今/22885

而今 特別純米 にごり 生濁酒 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/16205

而今 特別純米酒 無濾過生酒 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/19574

而今 雄町 純米吟釀 無濾過生酒 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/33160

而今 純米大吟釀 NABARI 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/10705

而今 雄町 純米吟釀 無濾過生酒 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/38780

而今 大吟釀 簗瀨 Yanase 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/21085

而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/22888

而今 特等雄町 純米大吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/16271

而今 千本錦火入 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/19575

而今 山田錦 火入 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/22846

而今 斗瓶取り 大吟釀 500ml

日本直送

清酒-而今/而今/10706

而今 愛山火入 純米吟釀 1.8L

日本直送

清酒-而今/而今/33225

而今 東条秋津山田錦 生酛 木桶 火入 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/21082

而今 吉川山田錦 純米吟釀 720ml

日本直送

清酒-而今/而今/26046

而今 酒未來 純米吟釀 720ml

日本直送


47 1

小知識

美酒品酒知識您要學懂！ 常見問題一文睇哂！

  • 什麼是「而今」清酒？

    而今（Jikon）清酒由日本木屋正酒造創立，以其高品質和獨特釀造技術聞名。「而今」這個名字帶有「不要被過去或未來拘束，要珍惜當下努力活著」的意義。它採用日本各地的優質米，如山田錦、雄町和八反錦，並以低溫發酵和傳統清酒袋吊方式釀造，確保每瓶清酒都具有獨特風味和高品質。

  • 「而今」清酒的價格範圍是多少？

    「而今」清酒的價格取決於其種類和容量。一般而言，720ml的純米吟釀價格約在$680至$1080港幣之間，而1.8L的純米吟釀價格則在$1280至$2850港幣之間。例如，720ml的而今山田錦無濾過生純米吟釀售價約為$870港幣，而1.8L的而今純米大吟釀NABARI售價約為$2850港幣。

  • 在哪裡可以購買「而今」清酒？

    在香港，您可以通過多個實體店和網上平台購買「而今」清酒。實體店包括火炭、元朗、粉嶺和大圍的自取站。這些店鋪的營業時間通常為星期一至日的11:30am至8:30pm。此外，您也可以通過在線客服（星期一至六12:00nn至7:30pm）進行諮詢和購買。

  • 為什麼「而今」清酒如此受歡迎？

    「而今」清酒因其卓越的品質和釀造工藝而深受清酒愛好者的喜愛。它在2019年日本酒專門評分網站「SAKETIME」中名列第三，這證明了其在市場上的高評價。「而今」清酒不僅使用優質的日本米，還採用低溫發酵和傳統清酒袋吊方式，確保每一瓶清酒都具有獨特的風味和高品質。

AI 小知識
  • 而今純米大吟釀的口感層次如何？

    「而今 純米大吟釀」以其卓越的口感層次享譽酒界。初入口，您會感受到細膩的米旨香與優雅的果實香氣交織，彷彿蜜瓜或青蘋果的清新甜美。繼而，酒體在舌尖緩緩展開，展現出絲滑的質感與適度的旨味，既不過於濃郁，亦不失其深度。尾韻悠長而淨爽，帶有淡雅的礦物感與一絲旨味的迴盪，令人回味無窮。這款清酒的平衡感極佳，酸度與甜度拿捏得恰到好處，無論是搭配精緻的日本料理，抑或作為餐後純飲，皆能完美提升您的品飲體驗。建議以冷飲方式享用，更能凸顯其細緻的香氣與口感層次。

  • 初次品嚐而今清酒該如何選擇？

    各位清酒同好，初嚐「而今」清酒，建議從其純米吟釀或純米大吟釀系列入手。這兩款酒體風格各異，純米吟釀著重展現米旨的醇厚與細膩，帶有清雅果香；而純米大吟釀則更顯精緻，香氣馥郁，口感圓潤，尾韻悠長，能充分體現「而今」的精湛釀造工藝。 品鑑時，可選擇較低的酒精度數，約15-16%，侍酒溫度以冷藏（約8-12°C）為宜，能更好地突出其清爽與層次感。搭配上，純米吟釀可配搭清淡海鮮或刺身，純米大吟釀則適合單獨細品，或搭配精緻日式料理，更能彰顯其細緻風味。每次品嚐，細心感受其香氣、口感與餘韻的變化，定能領略「而今」的獨特魅力。

  • 而今適合清酒新手入門嗎？

    而今（Imade）清酒以其細緻優雅的風格，絕對是清酒新手入門的絕佳選擇。其酒體通常輕盈，口感圓潤，帶有清新的果香和花香，酸度平衡，旨味（Umami）恰到好處，不會過於複雜或濃郁，容易被初學者接受。 對於清酒新手，我建議從而今的純米吟釀或純米大吟釀開始品嚐。這些級別的而今清酒，更能展現其招牌的清爽與芳醇，避免了純米酒或本釀造可能帶有的較為粗獷的風味。品飲時，可先嘗試冰鎮，感受其清冽的口感，再逐漸回溫至常溫，體驗香氣的變化。搭配清淡的海鮮或刺身，更能凸顯而今的細膩，享受其帶來的愉悅品飲體驗。其品質穩定且風格獨特，能引領新手領略清酒的魅力。

  • 而今品牌歷史中有哪些趣聞軼事？

    而今（Akabu）的品牌歷史雖不如百年老店般古老，卻充滿了青年釀酒師的熱情與革新精神，這本身就是一則佳話。其家族世代經營清酒事業，但直到第六代傳人藤村先生接手後，才大膽顛覆傳統，將酒藏命名為「Akabu Shuzo」，並以「而今」作為主要銘柄，寓意活在當下、專注眼前。 最有趣的軼事莫過於，「而今」的崛起並非依賴傳承的釀造秘方，而是藤村先生勇於嘗試新技術，例如導入低溫發酵與不同酵母組合，讓酒體更具現代感與果香。他甚至曾因堅持自己的釀造理念，與父親產生分歧，但最終以市場的成功證明了他的遠見。這種不畏挑戰、追求卓越的精神，正是「而今」能迅速成為清酒界新星的關鍵。品鑒「而今」，不僅是品味其細膩的米旨味與果香，更是感受其背後那股勇於創新的力量。

  • 而今官網如何查詢經銷商資訊？

    要查詢「而今」清酒的經銷商資訊，最直接且可靠的方式是瀏覽其官方網站。通常，官網會設有「經銷商」、「銷售點」或「聯絡我們」等專區，詳列各地特約經銷商名單或提供查詢工具。 對於品味獨特的「而今」清酒，透過官方授權經銷商購買，不僅能確保酒品來源正宗，更能保障其儲存條件符合清酒的嚴格要求，維持最佳的風味與品質。這些專業經銷商往往對「而今」系列酒款有深入了解，能提供專業的選酒建議，助您找到心儀的酒款，體驗其純粹細膩的米旨香與平衡口感。選擇信譽良好的經銷商，是品鑑「而今」清酒精髓的第一步。

  • 而今清酒的酒米品種有何特別之處？

    而今清酒以其選用酒米之精嚴而聞名。其核心酒米——「山田錦」，被譽為清酒之王，粒大心白，蛋白質與脂質含量均衡，能釀出芳醇馥郁、層次複雜的酒體。而今酒造更精益求精，選用特A地區產的山田錦，確保最佳品質。 此外，而今亦巧妙運用其他特色酒米，如「五百万石」，賦予酒體清爽俐落的口感，帶有米飯的旨味。釀酒師會根據不同酒款的風格定位，精準配搭酒米，透過精米步合等工藝，極致展現每種酒米的潛力。這份對酒米品種的執著與匠心，正是而今清酒能屢獲殊榮、深受酒饕喜愛的核心秘訣，為品飲者帶來獨一無二的味覺體驗。

  • 而今香港市場對哪款產品評價最高？

    而今香港市場對「而今」系列評價甚高，尤以純米大吟釀和純米吟釀最受推崇。其魅力在於優雅的花果香氣、細膩的口感與平衡的旨味，完美體現了三重縣木屋正酒造對品質的極致追求。 專業品鑒角度看，「而今」的清澈酒體、豐富層次與悠長餘韻，皆屬上乘。建議搭配清淡海鮮或懷石料理，更能襯托其細緻風味。選購時可留意不同季節限定酒款，體驗其多樣風情。品飲時，建議使用鬱金香型酒杯，以捕捉其細緻香氣，讓這份「而今」的醇美在口中綻放。

  • 而今的意思和品牌故事是什麼？

    「而今」是日本清酒界一顆耀眼的新星，其品牌名寓意「活在當下，享受此刻」。這份對「而今」的專注，完美體現在其清酒的釀造哲學中。酒莊堅持使用高質量的本地米源，並採用傳統技藝結合現代科技，務求將米粒最精華的風味呈現於酒液之中。 品鑒「而今」清酒，你會發現它普遍帶有優雅的果香如蜜瓜、梨子，以及細膩的米旨香，口感醇厚而平衡，餘韻悠長。其酒體結構和酸度控制得宜，無論是純飲或是搭配海鮮、壽司等日式料理，都能展現出令人驚艷的和諧感。 對於香港的清酒愛好者，我推薦初次嘗試「而今」時，可選擇其純米吟釀或純米大吟釀系列。品飲前可稍微冰鎮，以凸顯其清爽的香氣和口感。選購時，留意酒標上的精米步合，數字越低代表精米程度越高，風味通常更為細膩複雜。