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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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白酒 White Wine - 最受歡迎商品排名

2025/08/15更新

清酒 Sake 梅酒 Plum Wine 果酒 Fruit Wine 干邑 Cognac 威士忌 Whisky 燒酎 Shochu 紅酒 Red Wine 白酒 White Wine 香檳 Champagne 氣泡酒 Sparkling Wine 中國白酒 Chinese Liquor 氈酒 Gin 利口酒 Liqueur 冧酒 Rum 波特酒 Port 伏特加 Vodka 酒品配件 Accessories 其他酒精飲料 Other Alcoholic Drinks 生活用品超級市場

Dr. ZenZen yellow label Mosel Riesling 德國森博士雷司令乾型白酒 750ml $75

Dr. ZenZen Noblesse (Gewürztraminer) 森博士貴族荔枝香味微甜白酒 750ml $65

白酒-White-Wine-澳洲口哨鴨子賽美蓉混釀白酒-750ml-澳洲白酒-清酒十四代獺祭專家

Whistling Duck Semillon Sauvignon Blanc New South Wales 澳洲口哨鴨子賽美蓉混釀白酒 750ml $52

第4位

Dr. ZenZen Noblesse (kabinett) 森博士貴族微甜白酒 750ml $65

第5位

白酒-White-Wine-Gourmet-Pere-Fils-Winery-Frence-Fruits-de-Mer-Entre-Deux-Mers-2020-750ml-法國白酒-清酒十四代獺祭專家

Gourmet Pere & Fils Winery (Frence) Fruits de Mer Entre Deux Mers 2020 750ml $118

第6位

Castillo De Liria Viura Sauvignon Blanc Medium sweet 白蘇維翁半甜白酒 750ml $55

第7位

Leonard Kreusch (Mosel Riesling Blue Bottle) 倫納德酒莊藍樽雷司令微甜白酒 750ml $75

第8位

ST. Lady Church (Liebfraumilch QBA) 聖女教堂藍樽微甜白酒 750ml $65

第9位

勝沼釀造 ARUGABRANCA VINHAL ISSEHARA 750ml $679

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第10位

Terrazas de los Andes (White) Reserva Torrontés 2020 750ml (1092571) - 原裝行貨 $140

第11位

日本中央葡萄酒甲州白葡萄酒 Grace Koshu 甲州白酒 750ml $328

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第12位

Tall Poppy Select Chardonnay 帕比精選莎當妮白酒 750ml $98

第13位

Cloudy Bay (White) Chardonnay 750ml (1104795) - 原裝行貨 $280

第14位

France Grange Du Midi Chardonnay 法國南部麥廸莎當尼白酒 750ml - 原裝行貨 $108

第15位

日本鹽山西酒造ザルツベルグ甲州 SALZ BERG 720ml $255

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第16位

日本中央葡萄酒甲州白葡萄酒甲州菱山畑 750ml $398

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第17位

Chile VA Sauvignon Blanc 智利長相思白酒 750ml - 原裝行貨 $108

第18位

Chile VA Chardonnay 智利莎當妮白酒 750ml - 原裝行貨 $108

第19位

Cloudy Bay (White) Sauvignon Blanc 750ml (1110175) - 原裝行貨 $240

第20位

白酒-White-Wine-France-Grand-Cru-Praelatenberg-Gewurtraminer-2016-法國阿爾薩斯雲荻酒莊瓊瑤漿特級甜白酒-750ml-原裝行貨-法國白酒-清酒十四代獺祭專家

France Grand Cru Praelatenberg Gewurtraminer 法國阿爾薩斯雲荻酒莊瓊瑤漿特級甜白酒 750ml - 原裝行貨 $308

第21位

日本中央葡萄酒甲州白葡萄酒グリド甲州 Gris de Koshu 750ml $228

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第22位

Shinshu-Takayama-Winery-信州高山酒莊/日本白酒/12545

日本信州高山酒莊長相思白葡萄酒 Shinshu Takayama Winery Sauvignon Blanc 2019 750ml (TBM) $395

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第23位

Manos Negras Torrontes, 2023 白葡萄酒 750ml (WN2141112199) $150

第24位

Dr. ZenZen Liebfraumilch QBA 德國森博士聖母微甜白酒 750ml $65

第25位

日本中央葡萄酒甲州白葡萄酒甲州鳥居平畑 750ml $428

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第26位

Whistling Duck Mocasto 澳洲口哨鴨子莫斯卡托白酒 750ml (WAU245#) $46

第27位

Château de Romance AOC BordeauxGrand Vin Blanc Sec 2017 浪漫酒堡波爾多白酒 750ml $79

第28位

Château De Fesles AOC Bonnezeaux Vin Rare 2014 菲樂酒莊限定甜酒 500ml $328

第29位

Tim Adams Riesling 'Skilly Ridge' 2022 白葡萄酒 750ml (WN2189128814) $150

第30位

Corte Barocca Emilia IGT Lambrusco Rosso NV 巴洛克宮廷酒莊藍布魯斯科微甜紅氣泡酒 750ml $68

第31位

Marlborough Sun (Sauvignon Blanc) 馬爾堡之太陽莊園白蘇維翁白酒 750ml $98

第32位

Spain Unsi White 2016 750ml $250

第33位

Domaine Guy Robin, Chablis V.V. 2022 白葡萄酒 750ml (WN2122443853) $280

第34位

Pasqua Moscato d’Asti DOCG, 2022 白葡萄酒 750ml (WN3522516594) $150

第35位

Domaine Guy Robin, Chablis Grand Cru, Vaudesir V.V. 2022 (By Allocation) 白葡萄酒 750ml (WN2122440853) $680

第36位

Loma Negra Chardonnay, 2024 白葡萄酒 750ml (WN2141440823) $80

第37位

Kreyss, Pinot Grigio DOC, 2021 750ml 白葡萄酒 750ml (WN0122560830) $260

第38位

Awatere River Chardonnay, 2020 白葡萄酒 750ml (WN2189557805) $200

第39位

Arthur Metz AOP Vin D'Alsace –Sushi 亞瑟梅茨酒莊阿爾薩斯「壽司」白酒 750ml $280

第40位

Pasqua Prosecco Treviso Spumante Brut DOC, NV 白葡萄酒 750ml (WN3522516833) $158

第41位

Château de Surville AOP Costières de Nîmes Prestige White 蘇威利堡酒莊尼姆丘精品白酒 750ml $228

第42位

Australia Chalk Hill Vermention 澳洲卓克山莊維蒙蒂諾白酒 750ml - 原裝行貨 $188

第43位

Domaine Guy Robin, Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre V.V. 2023 白葡萄酒 750ml (WN2122433853) $460

第44位

Pasqua Hey French Bianco Edition 3 白葡萄酒 750ml (WN2122517834) $400

第45位

Domaine Guy Robin, Chablis Grand Cru, Blanchot V.V. 2023 (By Allocation) 白葡萄酒 750ml (WN2122407847) $750

第46位

Loma Negra Sauvignon Blanc, 2024 白葡萄酒 750ml (WN2141440821) $80

第47位

Pasqua Bianco Veneto Passione Sentimento IGT, 2023 白葡萄酒 750ml (WN2122516593) $158

第48位

France Les Faitieres Riesling 2018 法國阿爾薩斯雲荻酒莊憶絲琳白酒 750ml - 原裝行貨 $138

第49位

Pasqua DLZ Chardonnay Fiano Puglia IGT, 2023 白葡萄酒 750ml (WN2122517594) $120

第50位

Château de Surville AOP Costières de Nîmes Prestige Rose 蘇威利堡酒莊尼姆丘精品粉紅酒 750ml $98

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您想知哪些? WhiskyChill AI 來解答

白酒是白葡萄酒嗎？兩者之間有何區別？白酒 White Wine與芝士搭配，有哪些經典組合？預算有限時，如何挑選性價比高的白酒 White Wine？白酒 White Wine的年份對其風味有何影響？認識不同白葡萄酒品種的香氣特色，酒友如何辨別？

AI 小知識

白酒 White Wine與芝士搭配，有哪些經典組合？

白酒與芝士的搭配是一門藝術。經典組合包括：清爽的Sauvignon Blanc白酒配山羊芝士，其酸度能平衡芝士的鹹鮮；濃郁的Chardonnay白酒（特別是經橡木桶陳釀的）則與 Brie 或 Camembert 等軟質芝士相得益彰，酒體的奶油感與芝士的豐腴互相輝映。若想探索甜白酒，Sauternes 配藍芝士是絕配，酒的甜潤與芝士的鹹香形成美妙對比。總之，關鍵在於酒與芝士風味的平衡與互補，讓白酒的層次感與芝士的質感完美融合，提升品鑒體驗。
預算有限時，如何挑選性價比高的白酒 White Wine？

預算有限時，挑選性價比高的白酒，可從以下方向著手。首先，葡萄品種是關鍵。長相思（Sauvignon Blanc）和灰皮諾（Pinot Grigio）在全球許多產區都能釀造出價格親民且品質不俗的白酒，它們通常帶有清新的果香和宜人的酸度，適合日常飲用。其次，留意「新世界」產區的白酒。智利、澳洲、南非等地的酒莊，因土地和勞動成本較低，常能提供物超所值的白酒選擇。這些產區的霞多麗（Chardonnay）或雷司令（Riesling）往往表現出色，風味濃郁且具陳年潛力。最後，可考慮酒款是否為「非年份酒」（Non-Vintage）。這類白酒通常由不同年份的基酒調配而成，口感穩定，價格也相對實惠。在香港，品酒時不妨多諮詢店員意見，他們能根據你的喜好和預算，推薦最適合你的白酒。
白酒 White Wine的年份對其風味有何影響？

白酒的年份對其風味影響深遠。年輕的白酒，特別是芳香型品種如長相思（Sauvignon Blanc）或雷司令（Riesling），通常展現活潑的果香與花香，酸度爽脆，適合即時飲用，帶來清新愉悅的體驗。陳年潛力較強的白酒，例如優質霞多麗（Chardonnay）或貴腐酒，經過數年甚至數十年的瓶中熟成，會發展出更複雜的堅果、蜂蜜、烘烤或礦物氣息，口感變得更圓潤豐厚，層次感倍增。年份的差異亦反映了該年生長季的氣候條件，直接影響葡萄的成熟度與酸甜平衡。例如，炎熱年份的白酒可能果味更濃郁，酸度相對較低；涼爽年份則酸度更高，風格更為纖細。因此，選購白酒時，了解其年份及其對風味的影響，能幫助您更精準地挑選符合個人喜好或配搭菜餚的佳釀，提升品酒樂趣。
白酒 White Wine的甜度與酸度如何影響飲用體驗？

白酒的甜度與酸度是影響其飲用體驗的關鍵要素。甜度，源自殘餘糖份，賦予白酒柔和圓潤的口感，如德國雷司令（Riesling）的蜜糖香甜，能平衡辛辣或高酸的食物。而酸度，則提供了清新和活力，猶如檸檬般明亮，例如法國羅亞爾河谷（Loire Valley）的長相思（Sauvignon Blanc），其高酸度可解膩，提升食物風味，使口感更潔淨。兩者之間的平衡至關重要。甜酸平衡的白酒能帶來更和諧、豐富的層次感，既不會過於甜膩，也不會酸澀難嚥。選酒時，可依個人喜好及配搭食物的特性作選擇。例如，甜度較高的冰酒（Ice Wine）適合配搭甜品，而高酸度的霞多麗（Chardonnay）則能襯托海鮮。了解白酒的甜酸特性，能助您更精準地挑選心儀佳釀，提升品飲樂趣。
白酒 White Wine的釀造過程有何獨特之處？

白酒（White Wine）的釀造獨特之處在於其「無皮發酵」。與紅酒不同，釀造白酒時，葡萄果實經壓榨後，會立即將葡萄皮與果汁分離，避免色素和單寧的萃取。這使得白酒呈現清澈的色澤、細膩的香氣和清爽的口感。釀酒師會精心控制發酵溫度，通常較低溫，以保留葡萄品種本身的果香和花香。部分白酒，如霞多麗（Chardonnay），會進行橡木桶發酵或陳年，賦予其更豐富的奶油、堅果香氣和複雜度。品鑒白酒時，可留意其酸度、甜度、酒體及餘韻，享受其多樣的風格。選擇白酒時，可依據個人喜好搭配海鮮、家禽或沙拉，體驗其獨特的風味魅力。
如何從白酒 White Wine的酒標資訊判斷其品質？

酒標是判斷白酒品質的關鍵線索。首先，留意產區：法國勃根地（Burgundy）、德國萊茵高（Rheingau）或澳洲雅拉谷（Yarra Valley）等知名產區，通常代表優質的白酒。其次，年份很重要，優異年份的白酒陳年潛力更佳，風味更複雜。葡萄品種亦是指標，例如Chardonnay、Sauvignon Blanc或Riesling，不同品種有其獨特風格。再者，釀酒師或酒莊的聲譽，以及是否為「Grand Cru」或「Premier Cru」等分級，都是品質保證。最後，檢查酒精濃度，適中的酒精含量通常能帶出更平衡的風味。細心解讀這些資訊，能助您挑選到心儀的白酒，享受其細緻的香氣與口感。
白酒 White Wine的品飲溫度如何影響其風味？

白酒的品飲溫度對其風味影響深遠，猶如交響樂的指揮，能引導其展現不同層次的魅力。過低的溫度會抑制香氣，使酒體顯得單薄，例如清爽的Sauvignon Blanc或Pinot Grigio，冰鎮過度會使其細緻的果香與礦物味難以綻放。相反，過高的溫度則會使白酒失去其應有的清爽感，酒精感突兀，掩蓋了其精妙的風味結構。例如，馥郁的Chardonnay或Viognier，若溫度過高，其奶油、堅果或花香會變得沉重，失去平衡。一般而言，輕盈清爽的白酒如Moscato或Riesling，建議在6-8°C享用，以凸顯其活潑的酸度和果香。而酒體飽滿、經橡木桶陳釀的白酒，如Burgundy的Chardonnay，則可提升至10-13°C，以釋放其複雜的層次和醇厚口感。適當的品飲溫度能讓白酒的香氣、酸度、甜度及酒體達致完美和諧，為品鑒者帶來極致的感官享受。
飲用白酒 White Wine有哪些白葡萄酒好處？

飲用白酒，除了其清新怡人的風味，亦蘊含多重益處。白葡萄酒，尤其是乾型，通常熱量和碳水化合物較低，適合注重健康的朋友。其富含的抗氧化劑，如多酚，有助於保護心血管健康。適量品飲，能令人放鬆心情，舒緩壓力。在選酒方面，建議品味如Sauvignon Blanc的活潑酸度，或Chardonnay的醇厚質感，感受不同風土的獨特魅力。品鑒時，留意其香氣、酸度、酒體和餘韻，細味箇中層次。白酒的輕盈與多樣性，使其成為餐飲搭配的理想選擇，能提升海鮮、家禽及沙律的風味，為您的味蕾帶來愉悅體驗。
探索白酒 White Wine的迷人世界，有哪些經典白葡萄酒品種？

探索白酒White Wine的迷人世界，經典品種數之不盡。若論大眾喜愛，Chardonnay（霞多麗）以其多變風格稱冠，從清新礦物到圓潤橡木桶陳釀，各有風味。Sauvignon Blanc（長相思）則以其標誌性的青草、柑橘香氣，帶來活潑酸度，適合配搭海鮮。而Riesling（雷司令）變化更多端，從乾型到甜型，花香與礦物感並存，是佐餐佳品。品鑑時，建議留意其香氣、酸度與酒體平衡，選擇適合自己口味及配搭佳餚的白酒，定能提升用餐體驗。
白葡萄酒紅葡萄酒差別在哪？白酒 White Wine適合配搭什麼菜式？

白葡萄酒與紅葡萄酒主要差異在於釀造過程及葡萄品種。白酒通常以去皮的白葡萄或淺色葡萄釀製，發酵時不帶皮，因此單寧含量極低，口感清新、酸度較高，充滿果香、花香或礦物味。而紅酒則帶皮發酵，賦予其色澤、單寧及更複雜的風味。白酒的多元風格使其能搭配廣泛菜式。清爽型白酒，如長相思（Sauvignon Blanc）或灰皮諾（Pinot Grigio），適合搭配海鮮、沙律或清蒸菜，其高酸度能提升食材鮮味。而酒體較豐滿、經橡木桶陳釀的霞多麗（Chardonnay），則能與烤雞、奶油醬意粉或芝士等較濃郁的菜式相得益彰。關鍵在於利用白酒的酸度、甜度及酒體，與菜餚的風味強度及烹調方式互相輝映，達到味蕾和諧。
初次接觸白酒 White Wine，有哪些白酒牌子值得推薦？

初探白酒世界，為您推薦幾款經典且易於品鑑的白酒品牌。若偏好清新果香和礦物感，法國羅亞爾河谷的Sancerre或Pouilly-Fumé（如Pascal Jolivet、Didier Dagueneau）以其優雅的長相思（Sauvignon Blanc）聞名，是絕佳的入門選擇。若鍾情於豐腴醇厚的口感，勃艮第的Chardonnay（如Louis Jadot、Joseph Drouhin）則能展現其細膩的橡木桶陳釀香氣和奶油質感。而德國的Riesling（如Dr. Loosen、Prüm）則能帶來迷人的花香、柑橘和礦物氣息，從乾型到甜型皆有，風味多變。這些白酒品牌均以其卓越的品質和代表性的風味，為初學者提供豐富的感官體驗，助您開啟白酒探索之旅。品鑑時，建議從輕盈酒體開始，逐步體驗不同品種的特色。